Хранене след отстраняване на пикочния мехур

По време на възстановяването от холецистектомия пациентът трябва да спазва диетата, предписана от хирурга, следвайки резултатите от операцията. Основава се на нежна задушена, варена и приготвена на пара храна.

Повече за диетата

Въпреки липсата на жлъчен мехур, черният дроб продължава да произвежда жлъчка. Когато жлъчният мехур работи, той навлиза периодично в червата, ако е необходимо. При холецистектомия жлъчката се оттича постоянно, без да може да се натрупва в жлъчния мехур.

Диетата след холецистектомия е неразделна част от терапията. Предписва се в следоперативния период, има нежен ефект върху стомашно-чревния тракт, намалява секрецията на жлъчка и предотвратява задръстванията..

В противен случай след първото отстраняване на камъни ще е необходима втора операция. Холецистектомията предполага постоянно спазване на диета номер 5. След операцията се нуждаете от балансирана диета, която понижава холестерола в кръвта и нормализира секрецията на жлъчката..

Таблица 5 има допълнителни модификации:

  • 5А - вариант с механично и химически щадящо лечение на храносмилателната система. Назначен на 9-10-ия ден след операцията.
  • 5 V (противовъзпалително) - препоръчва се за храносмилателния тракт при възпалителни процеси.
  • 5 U (щадящо) - необходимо за синдром на постхолецистектомия (заболявания, възникнали или влошени след отстраняване на жлъчния мехур).
  • 5 P - предназначен за пациенти с остър панкреатит или с обостряне на хроничната форма.
  • 5 L / F (липотропна мазнина) - предписва се за стимулиране на чревната подвижност.

Ако периодът на рехабилитация премине без усложнения, функциите на жлъчката се поемат от каналите - интрахепатална и жлъчна. Това позволява на пациента да премине от строга диета към обикновена диета с някои ограничения..

Общи правила и принципи на диетата

Енергийната стойност на диетата трябва да съответства на физиологичната норма. Калоричното съдържание в зависимост от диетата варира от 2000 до 2800 kcal.

Целта на диетата, предписана за лапароскопия на жлъчния мехур, е да стимулира изтичането на жлъчка и да предотврати появата на нови камъни в жлъчните пътища.

  • броят на храненията 5-6 на ден;
  • умерени порции храна (до 200 g);
  • ограничаване на пържените храни;
  • употребата на несмилаеми въглехидрати - плодове, плодове, зеленчуци, трици;
  • нежелателно е да се яде студена храна (сладолед, ферментирали млечни напитки от хладилника);
  • препоръчително е да се смилат продукти (котлети, картофено пюре, настъргани зеленчуци);
  • ограничаване на лесно смилаеми въглехидрати (захар, сладко, мед и др.).

Има триене с механично щадене на храносмилателните органи и нетрит вариант на 5-тата маса. Пълноценната диета на гладно е забранена. Постоянно течащата жлъчка изяжда вътрешната лигавица на червата, ако няма какво да се смила.

В ранните дни

В продължение на четири часа след събуждане от упойка, пациентът не трябва да пие нищо. След 5-6 часа е позволено да изплакнете устата си с отвара от билки. Храненето през първите дни след отстраняване на жлъчния мехур е практически изключено.

След един ден можете да пиете вода на няколко глътки. На 2-рия ден се разрешават компот без добавена захар, слабо сварен чай, нискомаслен кефир. Половин чаша течност се консумира около веднъж на всеки 3 часа.

На третия до петия ден

Диета през ден след отстраняване на жлъчния мехур чрез лапароскопия се предписва от третия ден. Пациентът може да се прибере вкъщи, снабден с предписанията на гастроентеролог. През този период се изисква:

  • Редовно пиене (1,5 л). Некисели зеленчукови сокове с пулп, отвара от плодове на шипка, трябва да се пие през сламка, за да не се разваля емайла на зъбите, негазирана минерална вода.
  • Дробна храна 6-7 пъти на ден. Планирайте менюто така, че порциите да са малки, но чести.
  • Диетата включва варено настъргано месо, риба, зеленчукови ястия.
  • Цялата храна трябва да е със стайна температура.

Целта на диетичните съвети е да се предотврати застояването на жлъчката и разредената концентрация.

На петия до седмия ден

Можете да добавяте кисело млечни напитки, сухи бисквити и бисквити, полутечни зеленчуци, настъргана извара към ежедневната си диета. Позволено е да се яде суха филия пшеничен хляб и варено кайма. Обемът на течността се довежда до 2 литра: те пият бульон от шипка, слабо сварена чайна напитка, прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове, разредени с вода.

От 8-ми ден до 2 месеца

Ако заболяването протича без усложнения, на пациента се предписва следоперативна диета № 5А. Не всички пациенти са подходящи за такава диета, някои имат диария, подуване на корема и метеоризъм.

Усложнение е синдромът след холецистектомия - патология, произтичаща от операцията. Тогава се предписва още по-деликатна и щадяща диета..

Какво е разрешено месец след отстраняване на жлъчния мехур:

  • варени ястия, месо или риба, полутечна консистенция;
  • протеинови омлети;
  • хомогенни супи от зеленчукови пюрета;
  • пудинги с парна извара;
  • вискозна каша с нискомаслено мляко;
  • млечни продукти;
  • варени настъргани зеленчуци.

Ферментиралите млечни напитки са особено важни за нормализиране на чревната микрофлора и промяна на реакцията на жлъчката към алкалната страна. Препоръчително е да се въздържате от ядене на мазна извара. Изключва: ръжен хляб, зеленчуци и плодове, които не са варени.

От 2 месеца до една година

По това време пациентът е инструктиран да се придържа към основните принципи на таблица номер 5. Не се допускат пикантни, солени, кисели, мазни и пържени храни. Ястията не трябва да се смилат, храната може да се пече или задушава. Диетата позволява използването на варени картофи, зърнени храни и тестени изделия. Трябва да пиете ферментирали млечни напитки всеки ден. Плодовете, които могат да се ядат след отстраняване на жлъчния мехур, трябва да са сладки, цитрусовите плодове не трябва да се ядат.

Диетата включва зеленчуци и плодове: моркови, тиквички, дини. След три месеца диета след холецистектомия за първи път се разрешават сладкиши - малко мед и сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи).

От това, което можете да ядете шест месеца след отстраняване на жлъчния мехур, е лесно да се направи физиологично пълноценна разнообразна диета.

От едно на две

Организмът се възстановява след операцията, настъпила е адаптация и диетата вече отслабва. Храненето една година след отстраняване на жлъчния мехур се основава на таблица номер 5 или нейните варианти, предписани от лекуващия лекар. Сладките са умерено разрешени. Трябва да се внимава с животинските мазнини, яйцата и млякото.

Две години по-късно

След 2 години пациентът постепенно се връща към стандартната диета с някои ограничения. Трябва да се помни, че пациентът е изложен на риск и нарушаването на диетичните препоръки е изпълнено с появата на нови камъни в жлъчните пътища.

Списъкът със забранени продукти все още е актуален, алкохолът е почти напълно изключен.

Човек, който води активен начин на живот, се нуждае от животински протеини в диетата. Рибата, зърнените храни, медът са полезни за мозъчния работник. Възрастен пациент се нуждае от проста и лесно смилаема храна - супи със зеленчуков бульон, зърнени храни, млечни продукти.

Показания за диетично хранене

След отстраняване на жлъчката се препоръчва специално меню. Състои се в лесно смилаема диета, която е подходяща за отслабен човек. Това включва пасирана, варена, приготвена на пара храна, меню No 5, 6, 9.

Таблица за лечение 5

Диетата е разработена от основателя на съветската диетология М.И. Певзнер. През последните години методологията се промени и подобри, но основните принципи остават същите. Използването на диетата осигурява химическо щадене на черния дроб с балансирана, пълноценна диета.

ТаблицаПротеини /

въглехидрати, g

Съдържание на калории, kcalТечност, лНазначаване
пет100/90/4502200-25001,5-2Основен
100/60/3002000-21001.5Възстановяване в следоперативния период
65/50/2501600-17002.5Противовъзпалително
5P100/70/3502200-25001,5-2Панкреатит, дуоденит, холангит, дискинезия на жлъчката
5SC90/60/3002000-22001,5-2Пестене, панкреатит, дуоденит, стомашна дискинезия
5L / F100/120/3502800-31001,5-2Застой на жлъчката, хипомоторна дискинезия

Всички опции за диета №5 ограничават бързо смилаемите въглехидрати (рафинирана захар, фруктоза, рула и сладкиши). Храната трябва да се вари, пече, задушава, приготвя на пара или във фритюрник. Солта се използва умерено (7-8 g).

Разликата между диета № 5А е намалено количество мазнини в ежедневната диета. Агнешки, свински и говежди мазнини, масло и растителни масла са изключени. Храната е добре смляна, за да се намали механичното въздействие върху храносмилателната система.

Таблица номер 5В предполага по-ниско съдържание на калории в сравнение с останалите. Както при предишната модификация на диетата, храната се приготвя с полутечна консистенция, смила се.

Възможни хомогенни супи от зърнени храни и вискозни зърнени храни с добавка на мляко, но без масло. Зеленчукови, месни и рибни пюрета, омлети, нискомаслена извара, крутони. Позволено е да се пият настойки от сушени плодове, натурални зеленчукови и плодови разредени сокове.

Диета номер 5P е предназначена да инхибира процеса на жлъчна секреция. Тази таблица е предписана за синдром на постхолецистектомия.

След операция на жлъчния мехур, съдържаща киселина жлъчка тече по каналите на дванадесетопръстника, причинявайки възпаление на лигавиците. Резултатът ще бъде болезнени усещания, нарушено храносмилане и разстройство на червата..

Ястията се приготвят в пюре или полутечна форма. Елиминира всякакви трудно топящи се животински мазнини и растителни масла, сурови плодове и зеленчуци, силни бульони.

Диета № 5SH предполага намаляване на жлъчната секреция, щадяща черния дроб и храносмилателната система, загуба на тегло и нормализиране на метаболизма на мазнините.

Елиминирайте растителните мазнини и грубите фибри. Ястията се приготвят на пара, варят се, сервират се в полутечна пюреобразна форма. Диетата предвижда един гладен ден на седмица..

Диета No 5L / F. Това е липотропна мастна маса. Предназначение: за засилване на чревната перисталтика със стимулиране на жлъчната секреция. Използват се липотропни протеинови продукти (те включват ястия с постно месо и риба, извара), съдържанието на мазнини се увеличава (до 50% отива за дела на слънчогледовото масло).

Таблица за лечение 9

Предписва се на пациенти със захарен диабет (СД). Диетата е насочена към нормализиране на метаболизма в организма. Енергийната стойност при стандартно тегло на пациента е 2400-2500 kcal, при наднормено тегло - 1700 kcal.

Съотношение на хранителни вещества: 100 g протеин / 80 g мазнини / 350-400 g въглехидрати. При диабет е забранено всичко, което съдържа захар. Изключени са бисквити, сладкиши, хлебни изделия, тестени изделия, сладки плодове. Ограничете храни с висок гликемичен индекс - картофи, варени моркови, домати и цвекло.

Таблица за лечение 6

Предназначен за пациенти със заболявания като подагра, уролитиаза. Цел: за нормализиране на пуриновия метаболизъм, минимизиране на синтеза на пикочна киселина и сол.

Ежедневното калорично съдържание варира в номинални стойности от 2400 до 2600 kcal (90 g протеини / 90 g мазнини / 400 g въглехидрати). Една трета от допустимата норма за мазнини са растителните масла. Сол не повече от 10 g, пиене 1,5-2 литра течност.

Продуктите с оксалова киселина са забранени. Храните, съдържащи пурини - черен дроб, бели дробове и други странични продукти - трябва да бъдат изключени. Алкохолът и бирата са забранени.

Протеините и огнеупорните мазнини са ограничени. Когато готвите месо, риба или птици, ги варете, бульонът е забранен. Хранене най-малко 4 пъти на ден, не забравяйте да пиете между храненията.

Позволени продукти

Допустимият списък е доста голям и дава възможност за съставяне на пълноценна балансирана диета.

  • постно месо (птици, говеждо, телешко, заешко, дивеч);
  • постна риба и морски дарове;
  • масло;
  • елда, ориз, перлен ечемик, овесени ядки, тестени изделия;
  • некисели плодове (с изключение на цитрусови плодове);
  • зеленчуци след термична обработка;
  • пъпеш, диня, плодове (нежелана кисела - боровинки, боровинки);
  • млечни и ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (включително меко сирене);
  • яйца;
  • неподсладени натурални сокове от зеленчуци и плодове;
  • сухи брашнени продукти (крекери, бисквити);
  • чай, отвари от билки и шипки, компоти, негазирана минерална вода;
  • „Полезни“ сладкиши - блатове, блатове, желе, мед, сладко;
  • сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи, стафиди).

Сладките са разумно ограничени.

Забранени храни

Не се препоръчват продукти, които стимулират повишена жлъчна секреция, трудно смилаеми и тежки храни.

  • повечето продукти от брашно;
  • алкохол;
  • тлъсто месо и риба, хайвер;
  • ястия с добавка на люти подправки и подправки;
  • пушени меса, консерви, маринати, колбаси (с изключение на варени диетични), колбаси, колбаси;
  • твърди животински мазнини (свинска мас, мазнини за готвене);
  • бобови растения (боб, грах, леща);
  • гъби;
  • газирани напитки;
  • семена, ядки;
  • лук, чесън, репички, репички, киселец, спанак;
  • студени ястия, сладолед, сладкиши;
  • силен чай, кафе;
  • продукти, съдържащи какао (шоколад, сладкиши, десерти, сладкарски изделия);
  • млечни продукти с високо съдържание на мазнини (пълномаслено мляко, сметана, мазна заквасена сметана и извара).

Не се препоръчва увеличаване на порцията до повече от 200 g на хранене.

Алкохол след отстраняване на жлъчния мехур

Алкохолните напитки не са това, което можете да пиете след отстраняване на жлъчния мехур. През първата година след операцията не трябва да се консумира алкохол под никаква форма. По изключение се допуска малко сухо или полусухо вино. Силните напитки са напълно изключени.

Празнична трапеза след операция

Руските събития се характеризират с изобилие от мазни, пикантни и висококалорични ястия. През годината след холецистектомия не трябва да рискувате здравето си, като абсорбирате забранени храни.

Възможни са такива празнични ястия като не-пикантна супа от скариди, суфле от варено месо, суфле от извара на пара, кнедли от варена риба. За десерт, печени ябълки със сушени плодове, салата от круши с ядки и мед, палачинки.

Редовност и фрагментация на храната

Това е един от най-важните принципи на диета №5. Яденето на чести ястия е най-доброто средство за застой на жлъчката. Трябва да се яде на всеки 3-4 часа. Порциите трябва да са малки. Поради отстраняването на жлъчния мехур, жлъчката в червата ще бъде по-малко концентрирана, отколкото би трябвало да бъде. Тялото е в състояние да се справи с умерено количество храна, но за него е трудно да смила големи порции храна. Препоръчително е да се храните по едно и също време, ако дневният режим позволява такава възможност..

Предотвратяването на застояли процеси в жлъчните пътища е физическа активност. Един месец след операцията се препоръчва ежедневно ходене. По-късно - физиотерапевтични упражнения и плуване.

Режим на пиене

Пиенето на течности намалява концентрацията на жлъчка, предпазвайки чревната лигавица. Препоръчително е да пиете от 1,5 до 2 литра чай, компот на ден. Обърнете специално внимание на водата. Препоръчително е да пиете поне 1,5 литра. Пийте около 200 мл напитка наведнъж.

Примерно меню за една седмица

Навикът да правите правилната диета е полезен, тъй като можете да я балансирате, като редувате протеинови и въглехидратни ястия.

Диетична маса номер 5 след отстраняване на жлъчния мехур

ЗакускаОбядОбядСледобедна закуска
ПонеделникОвесени ядки с мляко, чай, лимонНискомаслено извара с бисквити, бульон от шипкаПилешка супа, котлети от месо със зеленчукова гарнитура, компотНито кисел плодОмлет
вторникГювеч с извара, минерална водаПечени ябълкиЛигава супа с грис, пилешки гювеч със зеленчуци, сокКисело мляко, бисквитиВискозна оризова каша
СрЕлда с млякоВареникиСупа с юфка, лениви зелеви кифли, желеСок от морковиВарена постна риба
тиЧийзкейкове, сокКрушаЗеленчукова супа с грис, пилешки котлети на параОризов пудингМляно пилешко гювече със зеленчуци
ПетъкГалетни бисквити с протеинов омлет на пара, млечен чайБананОризова супа с яйце, риба на пара zrazy, ягодоплоден сокКнедли с извараВарен ориз
СъбСалата от варено цвекло със сирене, чайПечена ябълкаБорш, оризова каша с тикваНастъргани сурови моркови с лъжица заквасена сметанаВинегрет, парче варено пилешко филе, бульон от шипка
слънцеЧийзкейкове със сушени кайсии, лъжица заквасена сметана, чай150 г сладки плодовеЕлда супа, варено месо със зеленчуково пюреПлодово желе, сок от морковиСуфле от варено месо, чай

Преди лягане изпийте чаша ферментирал млечен продукт - кисело мляко, кефир, ацидофилус.

Здравословни рецепти

Диетата трябва да бъде разнообразна и вкусна, така че човек да не се чувства недостатъчен в тази сфера на живота. Разрешените продукти правят възможно приготвянето на много здравословни ястия, сред които пациентът ще намери рецепти по свой вкус.

Зеленчукова овесена супа

Сварете бульона, нарежете на ситно всички съставки. Избирайте зеленчуци само от разрешените след отстраняване на жлъчния мехур - картофи, моркови, тиквички. Добавете овесени ядки на вкус и задръжте на слаб огън за 5-10 минути. Подправете със сол и малко парче масло. Украсете със зелени.

Пилешка крем супа

Сварете бяло месо без кожа. В получения бульон сварете зеленчуци (картофи, моркови, броколи, тиквички), подправете със сол. Разбийте в блендер до пюре. Нарежете пилето на ситно, добавете към хомогенна паста. Сервирайте с нискомаслена заквасена сметана или дресинг с кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Омлет на пара

Сварете постно месо, охладете, кайма. Разбийте яйцата с мляко пропорционално на 1 пилешко яйце 1 с.л. лъжица студено мляко, посолете малко и добавете към каймата. Намажете формата с масло и изсипете получената смес. Гответе в парна баня за няколко минути.

Печени ябълки

Изплакнете добре плодовете, изрежете сърцевината. Запълнете дупката с ситно нарязани сушени кайсии и сини сливи, поръсете с канела, добавете лъжица мед или захар, малко парче масло. Печете във фурната на 180 градуса за 15 минути. Сервирайте топло или студено, поръсено с пудра захар.

Защо диетата е толкова важна?

Пациентът се качва на операционната маса по някаква причина. Холецистектомията остава основното лечение за възпаление на жлъчния мехур поради жлъчнокаменна болест. При неправилно хранене рискът от образуване на нови камъни в интрахепаталните и жлъчните пътища се увеличава драстично.

Нарушаването на принципа на частичното хранене, прекомерните порции храна, употребата на храни, съдържащи холестерол, причинява стагнация на жлъчката. Това патологично състояние води до усложнения на стомашно-чревния тракт, превръщайки се в по-сериозни заболявания..

Диетични рецензии

Преди година претърпях холецистектомия и се придържам към таблица №5. Състоянието на здравето не е лошо, въпреки че има запек. Накиснете 6-7 сини сливи в топла чаша за една нощ. Сутрин пия вода и ям плодове, всичко се оправя.

Лекарите премахнаха жлъчния мехур. Ям по препоръка. Понякога си позволявам мазна храна от стар навик, но след ядене усещам тежест и спазми в хипохондриума.

От няколко години живея без жлъчен мехур, вече свикнах с новото си състояние. Отначало беше много трудно да се възстанови храната, а след това свикнах и дори научих вкъщи варени, печени и задушени ястия..

Изход

Диетата предотвратява образуването на вторични камъни след операция за отстраняване на жлъчния мехур. Диетата, хранителните навици и режимът на пациента ще се променят завинаги. Но това не е причина да се отчайвате и да смятате живота си за опорочен..

Спазването на принципите на диетичното хранене, разнообразието от храни и подходящата за възрастта физическа активност ще помогнат на човек да води активен и пълноценен начин на живот. Втората причина за появата на жлъчнокаменна болест е високият холестерол..

Диета след отстраняване на жлъчния мехур: как да се храните отначало и 5 задължителни правила за в бъдеще

Камъните, които не са се повлияли от консервативно лечение, са основната индикация за отстраняване на жлъчния мехур. Лекарите успокояват: пациентите, претърпели такава хирургична процедура, се възстановяват бързо. И ако следват препоръките на лекаря и се хранят правилно, те могат да живеят пълноценен живот. Каква диета е необходима след отстраняване на жлъчния мехур в първите дни след операцията и в бъдеще?

Жлъчният мехур е „резервоар“ за натрупване на жлъчка. Жлъчката участва в храносмилането, осигурявайки промяна от стомашно към чревно храносмилане. Жлъчката навлиза в дванадесетопръстника през общия жлъчен канал.

Защо трябва да "изрежете"

Основната индикация за операция по отстраняване на жлъчния мехур - холецистектомия - е жлъчнокаменна болест. Също така, при холецистит понякога се изисква хирургично лечение.

Обезпокоен от камъни

При жлъчнокаменна болест камъните се образуват в жлъчния мехур или в неговите канали. Научно казано - смятания. Те се различават по размер и химичен състав. Има такива, които са по-малко от милиметър. А понякога лекарите премахват камъни с размерите на кокоше яйце. Образуването на камъни в жлъчния мехур отнема от няколко месеца до десетилетия..

Камъните в жлъчката се образуват по две причини. Първо, жлъчката застоява. На второ място, качеството и консистенцията на жлъчката се променят в резултат на метаболитни нарушения.

Образуването на камъни се улеснява от:

  • лакомия;
  • глад;
  • нередовно хранене;
  • небалансирани експресни диети;
  • високи нива на холестерол;
  • заседнала работа;
  • бременност;
  • някои хормонални лекарства;
  • затлъстяване;
  • неизправности в работата на панкреаса.

Ако камъните са в самия жлъчен мехур и не се движат, тогава човек може дори да не ги „усети“. Но когато камъните бъдат преместени в шийката на жлъчния мехур, симптомите ще станат очевидни. Това е горчив вкус в устата, гадене, повръщане, "лумбаго" под реброто отдясно.

Камъните причиняват възпаление

Възпалението на жлъчния мехур се нарича холецистит. Причината за неговото развитие може да бъде жлъчнокаменна болест, но холециститът често е предразполагащ фактор за образуването на жлъчнокаменна болест при пациент.

Развитието на холецистит може да бъде предизвикано и от бактериални инфекции и паразити. Болестта се развива и на фона на панкреатит. Други рискови фактори: вродени аномалии, старост, суха храна.

Основните симптоми на холецистит включват пароксизмална болка в дясното подребрие, свързана с приема на храна.

Жлъчният мехур при пациенти с диагноза холецистит се отстранява, ако заболяването е придружено от холелитиаза. Безнадеждният холецистит обикновено се лекува с лекарства. Използва се и физиотерапия, препоръчват се балнеолечение и постоянна нежна диета.

Лапароскопски метод: модерен подход към лечението и диетата

Съвременните лекари подкрепят изключителен колега. Камъни не се появяват, ако жлъчният мехур работи правилно. Тоест камъните не са причина, а ефект. И все още не е измислен по-ефективен начин за лечение на това заболяване от операцията.

Но самата технология на операцията скочи напред със скокове и граници. Ако първият пациент на Karl Langenbuch след отстраняване на жлъчния мехур е прекарал почти седем седмици в болница, сега пациентите се изписват на втория или третия ден! Освен това, всяка година хирурзите имат все повече и повече нови възможности в арсенала си..

Днес стриптийните операции за отстраняване на жлъчния мехур са изключително редки. Това се дължи на факта, че пациентът се нуждае от дълго време, за да се възстанови след прилагането им. А също така се увеличава рискът от редица усложнения: следоперативни хернии, сраствания, проблеми с зачеването при жените.

Следоперативни характеристики

Потърсихме Андрей Налетов, гастроентеролог, за повече информация как се изгражда правилното хранене след отстраняване на жлъчния мехур. „Повечето пациенти нямат никакви проблеми след отстраняване на жлъчния мехур. Разбира се, при условие че изпълняват всички предписания на лекаря. Такива пациенти бързо се връщат на работа. Препоръчва им се да се придържат към проста диета номер 5, която е полезна дори за абсолютно здрави хора “, казва Андрей Василиевич..

Има обаче случаи, когато пациентът има синдром на постхолецистектомия. Развитието на тази патология може да се предположи, когато след операцията се появят редица симптоми: промяна в характера на изпражненията, коремна болка, гадене, повръщане в пика на синдрома на болката, слабост, летаргия.

"Защо се случва това? Въпросът е спорен. Сред причините - дисфункция на сфинктерния апарат на Оди. Това е един вид клапан, който регулира отделянето на жлъчката и панкреатичния сок в дванадесетопръстника. Също така пациентът може да има други проблеми на стомашно-чревния тракт, които не са били диагностицирани преди операцията и съответно не са били разрешени. Не може да се отрече, че причината за синдрома на постхолецистектомия може да бъде грешки, направени от хирурга по време на операцията “, казва лекарят..

Диета след отстраняване на жлъчния мехур: първа седмица

Следователно, по-нататък говорим за храненето само на тези пациенти, които нямат следоперативни усложнения след отстраняване на жлъчния мехур и свързани здравни проблеми. Менюто за първата седмица след холецистектомия е създадено по такъв начин, че деликатно да помогне на тялото да се настрои да работи в нови условия.

Диетата след отстраняване на жлъчния мехур чрез лапароскопия е около следващия ден след ден.

  • Първият ден. Човек трябва да се въздържа от всякакви храни и напитки. Когато пациентът се събуди, той ще се притеснява от сухота в устата. За облекчаване на състоянието болногледачът изтрива устните на пациента с мокри тампони от марля. Те се навлажняват в алкална или преварена вода. След пет до шест часа пациентът може да изплакне устата си с неподсладени билкови отвари. Но все още не можете да поглъщате течност.
  • Втори ден. Сега пациентът може да изпие малко топла неподсладена напитка от шипка, все още алкална вода. Общият обем на течността е до литър. Освен това в диетата се появяват нискомаслени кефир, желе, чай и компот без захар. Първото хранене трябва да се яде частично на интервали от три до четири часа. Обемът на една порция е около 150 g.
  • Трети - пети ден. Постоперативното меню се разширява. Ето какво вече можете да ядете: картофено пюре, варена риба с ниско съдържание на мазнини под формата на паста. И също така опитайте супи със зеленчуков бульон, преминали през сито.
  • Шести - седми ден. Сега може да се добави сух хляб. Кашата се въвежда от натрошени зърнени култури. Те се правят във вода или мляко, разредени наполовина с вода. Котлети или кюфтета се приготвят от нискомаслени сортове месо. Появяват се нискомаслено мляко и кисело мляко. Както и варени и пасирани зеленчуци. Приблизително същото хранене се осигурява от "пюре" диета номер 1. Таблица номер 1 обикновено се предписва на язви в случай на обостряне.

Меню за възстановяване

Диета No5 след операция за отстраняване на жлъчния мехур е пълноценна, но щадяща диета. Пациентът яде предимно варени или приготвени на пара ястия. Можете да използвате мултикукър. Този уред ви позволява да приготвяте храна, която отговаря на вашите диетични изисквания с минимално време. Понякога можете да печете извара или плодове. Нежелателно е да се яде сурова храна. Храната трябва да бъде нарязана. Например, месото винаги се усуква в кайма..

Калоричното съдържание на диетата е 2600 ккал. Трябва да ядете често. Минимум - четири супени лъжици, но по-добре - шест. По-долу са списъците на здравословните и нездравословни храни в петата таблица след отстраняване на жлъчния мехур.

Таблица - Възстановяване след холецистектомия: полезни и вредни храни

ПолезенВреден
- Сухари;
- бисквитени бисквити;
- течност от зърнени храни, зеленчуци, мляко и плодове;
- постно говеждо;
- кокошка;
- заешко месо;
- мерлуза, минтай, щука;
- нискомаслено мляко, кефир, извара, заквасена сметана;
- пилешки яйца - предимно протеини;
- елда;
- грис;
- ориз;
- овесена каша;
- нишестени зеленчуци, некисели плодови и горски плодове - предимно термично обработени;
- пчелен мед;
- карамел;
- блат;
- чай ​​с мляко;
- компот;
- напитка от шипка;
- сол - до 10 г;
- захар - до 80 г;
- рафинирано растително масло - в умерени количества
- Пресен хляб;
- пържени, масло, бутер пайове;
- кафе;
- Газирани напитки;
- алкохол;
- зелен и червен чай;
- свеж плод;
- бульони от риба, месо и гъби;
- свинско;
- свинска мас;
- свинска мас;
- карантия;
- колбаси и колбаси;
- консервирани храни;
- червена, осолена и пушена риба;
- хайвер;
- ракови пръчки;
- скариди;
- грах, леща и други бобови растения;
- "тежки" зърнени култури;
- мазно мляко;
- киселец;
- репичка;
- патладжан;
- лук;
- чесън;
- магданоз;
- копър;
- цитрусови плодове;
- ядки;
- шоколад;
- сладолед;
- краве масло;
- нерафинирано растително масло

Пример за ежедневно меню за пациент, възстановяващ се от холецистектомия.

  • Закуска номер 1. Рибен кейк на пара. Счукани варени картофи. Чай.
  • Закуска номер 2. Нискомаслено извара, разбито с блендер до пастообразно състояние.
  • Обяд. Оризова супа в зеленчуков бульон. Елда. Пюре от варено говеждо месо. Компот.
  • Следобедна закуска. Галета бисквитки. Напитка от шипка.
  • Вечеря. Пастет от варени пилешки гърди. Овесени ядки във вода или половин мляко. Кисел от плодове.
  • Два часа преди лягане. Кефир.

Други приемливи рецепти включват: гювеч с извара, шарлота, заешка яхния, кайма и настърган гювеч, настърган пай с ябълки и моркови.

Как да продължите да живеете и да се храните

Колко е периодът на възстановяване? Всичко е индивидуално. Според прегледите някои пациенти се връщат към обичайния си живот след 1 месец. В същото време те се хвалят на тематични форуми, че както досега си позволяват бързо хранене, десерти със сметана и дори алкохолни партита в петък..

Лекарите, меко казано, не одобряват подобни „експерименти“ с храни. Да, пациентите, претърпели холецистектомия, не трябва да ядат само „малаши“ до края на живота си.
Но диетата след едномесечно отстраняване на жлъчния мехур не трябва да завършва така, сякаш нищо не се е случило. Трябва да излезете от него на етапи, някъде през годината.

Например, след около 3 месеца, можете спокойно да преминете към бучка храна, да готвите обикновени зърнени храни и да приготвите месо първи ястия. А пресните зеленчуци и плодове е най-добре да се въвеждат в менюто не по-рано от 6 месеца по-късно. В същото време има императивни правила, които ще трябва да се спазват след шест месеца и десет години...

Гастроентерологът Андрей Налетов препоръчва тези пациенти, които живеят без жлъчен мехур, да се придържат към пет правила.

  1. Има малко. Сега, когато тялото няма място за съхранение на жлъчката, секретът тече директно от черния дроб към червата. Това означава, че жлъчката е по-слабо концентрирана. Това е достатъчно, за да се справите със скромни количества храна. Но големите порции вече са много трудни за усвояване от организма. Стомахът от преяждане ще боли, евентуално гадене, повръщане, разочарование.
  2. Има често. Минимум четири до пет супени лъжици. Това е важно, за да се избегне застояла жлъчка. В крайна сметка тайната може да се натрупва в каналите, което е изпълнено с образуването на нови камъни в интрахепаталните канали..
  3. Ограничете холестерола. Отново, повишеното съдържание на това вещество в организма е една от основните причини за появата на камъни..
  4. Движете се и се наблюдавайте. Диетата след отстраняване на жлъчния мехур предполага, че пациентът не само ще промени хранителните си навици, но и ще преразгледа отношението си към себе си и здравето си. Трябва да подредите теглото си, да се откажете от пушенето, да се научите да избягвате стреса и да спите достатъчно. Важно е да се грижите за личната и домашна хигиена. Освен това се нуждаете от физическа активност. Те са превенция на застояли процеси в жлъчните пътища. Още 1 месец след операцията можете да започнете да практикувате ежедневно ходене. В бъдеще си струва да правите упражнения. Като опция - запишете се за плуване.
  5. Поддържайте микрофлората. По-горе беше казано, че жлъчката неутрализира вредните микроорганизми в червата. След операция за отстраняване на жлъчния мехур, бактерицидната функция на жлъчката е отслабена. В резултат на това пациентът може да страда от запек или, обратно, разхлабени изпражнения. Тук е необходима консултация с гастроентеролог. Може би на пациента след холецистектомия ще бъдат препоръчани лекарства за възстановяване на микрофлората. И като превантивна мярка се препоръчва да се изоставят десертите. По-добре е да замените сладкото с плодове..

Гастроентерологът подчертава, че проблемите с жлъчния мехур не възникват от нулата. И пациентът идва при хирурзи по комбинация от причини. А грешките в храненето са едни от най-значимите. Следователно, ако пациент след холецистектомия иска да избегне нови здравословни проблеми, той ще трябва да се промени във всеки случай. По-специално, диетата след операция за премахване на жлъчния мехур завинаги табу алкохол, бекон, мазни, пушени и солени.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур

За успешната рехабилитация на пациента е необходима терапевтична диета след отстраняване на жлъчния мехур. Забележимо подобрение след холецистектомия в 50% от случаите настъпва след 2 години. Спазването на препоръките на гастроентеролога ви позволява бързо да се върнете към нормалния начин на живот, намалява риска от рецидив на заболявания на черния дроб и жлъчните пътища или хепатобилиарната система.

Промени в тялото след холецистектомия

Жлъчният мехур не е жизненоважен орган. Холецистектомията се нарежда на второ място сред хирургичните операции в популацията след апендектомия, когато възпаленият апендикс се отстранява. Пациентът трябва да бъде под лекарско наблюдение през първите 6 месеца след операцията. Такава дългосрочна рехабилитация е свързана с промени в храносмилателния тракт след интервенцията; отнема поне шест месеца, за да стабилизира храносмилателния тракт..

Промени в храносмилателната система

Жлъчният мехур действа като съд, в който жлъчката се натрупва и се концентрира. Когато хранителната маса или химус преминава от стомаха към дванадесетопръстника, органът започва да се свива и концентрираният ензим навлиза в тънките черва. Жлъчката изпълнява най-важните функции:

  • играе основна роля в храносмилането на мазнини;
  • помага за усвояване на мастноразтворими витамини;
  • участва в неутрализирането на киселинната среда, свързано с приема на стомашен сок заедно с хранителната маса;
  • има бактерицидни свойства.

Черният дроб непрекъснато произвежда жлъчка. При възрастен обемът на произведената секреция достига 2 литра. Има два вида жлъчка: жлъчен и чернодробен. Последният преминава директно от черния дроб към тънките черва и съдържа по-ниска концентрация на активни съставки. Кистозната мембрана съдържа по-малко вода и се изхвърля от жлъчния мехур през кистозния канал по време на активно храносмилане. Разликата на някои ензими е показана в таблицата.

Съставно веществоБалонЧернодробна
Жлъчни киселини31035
Жлъчни пигменти3.20.8
Холестерол253

След холецистектомия жлъчката на жлъчния мехур не се образува и чернодробната жлъчка постоянно се изтегля от черния дроб в дванадесетопръстника. Слабата концентрация на активни вещества и недостатъчното количество при получаване на голям обем хранителни маси са основните причини за нарушено храносмилане за първи път след операцията. Терапевтичната диета по време на операция на жлъчния мехур ще помогне за намаляване на натоварването на хепатобилиарната система и червата и ще съкрати периода на адаптация на организма към нови условия.

Синдром на постхолецистектомия

В 15-40% от случаите пациентите са изправени пред синдром на постхолецистектомия. Това състояние е придружено от следните оплаквания на пациента:

  • болка в десния хипохондриум;
  • горчивина в устата;
  • чернодробни колики;
  • жълтеница;
  • рецидив на жлъчнокаменна болест (жлъчнокаменна болест);
  • нарушение на червата (подуване на корема, газове, диария, запек).

Премахването на жлъчния мехур не е панацея за камъни в жлъчката; може да се наложи по-нататъшно лечение. Камъни или камъни могат да се образуват след операция в жлъчните пътища. Прогнозата за развитието на болестта със 70% зависи от това какъв вид храна ще приема пациентът след операцията.

С подходяща диета проявите на синдром на постхолецистектомия изчезват.

Основните правила за хранене след холецистектомия

Ограничената диета след операция се основава на хранителна терапия, която се предписва при лезии на хепатобилиарната система. Основите на домашната диетология са разработени от М. И. Певзнер в средата на миналия век и почти не са се променили до нашето време. Списък на хранителните правила след холецистектомия:

  • трябва да се храните често, около 5 пъти на ден;
  • порциите трябва да са малки;
  • по отношение на качествения състав протеините и въглехидратите преобладават над мазнините.

Зададената маса трябва да бъде балансирана и да покрива изцяло нуждите на тялото. Преяждането, като липсата на достатъчно храна, дори когато ядете разрешени храни, ще се отрази негативно на състоянието на храносмилателната система..

Нормите на диетите №5, 5а, 5б показват как да се храните правилно без жлъчния мехур. Тези рецепти се използват за съставяне на меню за пациенти със заболявания на хепатобилиарната система, така че хората, които са отстранили жлъчния си мехур, може да са запознати с този режим.

Забранени храни

След операцията пациентите трябва да спазват правилата за здравословна диета през целия си живот. Списъкът на храните, забранени от диетата след отстраняване на жлъчния мехур:

  • алкохол;
  • пушени меса;
  • силно кафе;
  • пържена храна;
  • газирани сладки напитки;
  • закуски, чипс;
  • сладкарски изделия;
  • кисели краставички, маринати;
  • бързо хранене.

Важно е да имате предвид други препоръки за здравословен начин на живот. Адекватният сън, малките редовни физически натоварвания, липсата на стрес са важни за нормалното функциониране на всички телесни системи. Ежедневните разходки, сутрешните упражнения имат благоприятен ефект върху функцията на черния дроб и са превенция на жлъчнокаменната болест.

Какво не трябва да се яде след отстраняване на жлъчния мехур по време на рехабилитационния период:

  • шоколад, какао;
  • десерти със сметана;
  • сладолед;
  • ядки и семена;
  • консерви от месо и риба.

В бъдеще тези продукти могат да се върнат към диетата в минимално количество. Това зависи от индивидуалното състояние на пациента, съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт и успеха на възстановителния период след операцията.

Рехабилитационни етапи

Продължителността на възстановяването зависи от метода на операцията. Най-предпочитаният метод е лапароскопията, минимално инвазивен метод, при който органът се отстранява чрез пункции. Хоспитализацията е 4-5 дни. Основният рехабилитационен период е 20 дни. Диетата след месец (понякога по-дълъг период) от деня на отстраняване на жлъчния мехур е близка до нормите на здравословното хранене.

Извършва се обаче и отворена коремна операция, най-често при спешни случаи с остър холецистит, перфорация на стените на органа и загуба на камъни в перитонеалната област. В 8-20% от случаите лапароскопията завършва с отворена операция. В този случай възстановяването се отлага за 2-3 месеца..

Хранене веднага след операцията

Първият ден след отстраняване на жлъчния мехур, пациентът показва глад. Не се препоръчва да се пие в продължение на няколко часа, устните се избърсват с мокър памучен тампон. По-късно е позволено да се пие негазирана питейна вода на малки порции. В първия следоперативен ден пациентът е под наблюдението на медицински персонал. Състоянието на пациента след отстраняване на жлъчния мехур определя коя диета ще бъде предписана.

Първите две седмици след операцията

Отначало диетата след отстраняване на жлъчния мехур има сериозни ограничения не само в избора на продукти, но и в начина на готвене, тяхната температура. Храната не трябва да съдържа твърди влакна, всички ястия се сервират пюрирани и течни. На втория ден след операцията предлагайте овесени ядки, зеленчукови супи, картофено пюре.

Разрешени са два метода на термична обработка на храната: приготвяне на пара и готвене. Задушаването, печенето, сотирането трябва да бъдат изключени. Не яжте много топла или студена храна. Оптималната температура за храна е 30-50 0 С. Храната от хладилника може да причини чернодробни колики и спазъм на сфинктера на Оди, през който жлъчката навлиза в дванадесетопръстника. Лекуващият лекар ще предпише какво е позволено при отстраняване на жлъчния мехур след операция. Това обикновено са течни зърнени храни и зеленчукови пюрета, които пациентът получава в болницата.

Методи за преработка на храни

През първите дни след операцията се препоръчва 5В диета, която предвижда химично, механично и термично щадене на хепатобилиарната система. Това означава, че през първите шест дни храната трябва да бъде смляна и затоплена до телесна температура. Методите за готвене могат да бъдат следните:

  • ястия на пара;
  • готвене;
  • печене на готвена храна - 2 седмици след операцията;
  • печене и задушаване - шест месеца след коремна операция.

Пържените храни се изключват от диетата. По време на топлинната обработка на мазнините се отделят канцерогени, които допринасят за образуването на камъни в жлъчката и развитието на мастна дегенерация на черния дроб. Не слагайте много сол и подправки в ястията.

Енергийна стойност на храната. Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати

Пациентът трябва да знае какъв вид диета се препоръчва след отстраняване на жлъчния мехур. Храната трябва да покрива нуждата на човек от енергия и хранителни вещества. Предпочитат се протеиновите храни. Нормата на прием на протеини отговаря на стандартите за здрав човек - 1 g на 1 kg телесно тегло, 50-55% трябва да са от животински произход.

Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини, яйцата, постното месо и рибата съдържат основни аминокиселини, холин и метиолин, които могат да помогнат за предотвратяване на дистрофични увреждания на черния дроб. Някои зърнени култури имат подобен ефект:

  • елда;
  • овесена каша;
  • соево брашно.

За пациенти с бъбречна недостатъчност количеството протеин е намалено и се предпочитат билкови продукти.

Мазнините трябва да се консумират средно 70 g на ден. Дайте предпочитание на маслото и растителните масла. Те съдържат витамини А, Е, аминокиселини, подобряват метаболизма, помагат за нормализиране на нивата на холестерола в кръвта. Необходимо е да се избягват лошо смилаеми мазнини, те включват говеждо, свинско, агнешко. Те съдържат висок процент холестерол, провокират развитието на холестерол и влияят неблагоприятно на черния дроб..

Пациентите, на които току-що са премахнали жлъчния мехур, получават диета с ниско съдържание на мазнини. В първите дни те напълно отсъстват в диетата, след това съдържанието им се повишава до установената норма. За да се увеличи производството на жлъчка, в диетата се въвеждат до 100 g растителни и животински мазнини в равни пропорции..

Количеството въглехидрати е 300-330 g на ден. Растителните влакна играят важна роля: пектин и фибри. Те ви позволяват да подобрите чревната подвижност, да понижите нивата на холестерола. Грубите влакна обаче не се използват веднага след операцията за отстраняване на жлъчния мехур. Това се дължи на необходимостта от механично щадене на хепатобилиарната система. Пресните зеленчуци, плодове и плодове постепенно се включват в диетата. Бързите въглехидрати или сладкиши трябва да бъдат сведени до минимум.

Съставът на терапевтичната диета

Гастроентерологът определя какъв вид диета е необходима след един месец рехабилитация. Храната трябва да е лека, питателна, да не натоварва храносмилателния тракт.

Зърнени храни

В ранните дни диетата предвижда използването на смлени зърнени храни в диетата. Каши и супи могат да се готвят от елда, ориз, овесени ядки. Състав на менюто:

МогаПремахване
Елда, ориз, грис, овесени ядкиПросо, царевица

Супи и бульони

През първите две седмици всички съставки в супите трябва да се пюрират или намачкат на пюре. Щадящите бульони се варят със зеленчуци и зърнени храни. Можете да добавите месо или риба, които са били приготвени отделно към ястието. Преди сервиране парчетата трябва да бъдат внимателно нарязани. Диетата включва:

МогаИзключете
Супи и бульони върху зеленчуци, зърнени храниБульони, приготвени с птици, месо, риба, гъби

Супа от пюре от броколи

Сварете два средни картофа, 100 г броколи, половин среден лук, един малък морков. Добавете щипка сол. Не източвайте бульона от готови зеленчуци. Добавете малко парче масло или половин чаена лъжичка нерафинирано растително масло. Смелете зеленчуците с пасатор, докато получите течно пюре.

Пюре супа с минтай

Сварете рибата отделно без сол (100-200 g). Отделете месото от костите и кожата. Сварете два средни картофа, един малък морков и половината лук, добавете сол. Добавете варено рибно месо към готовите зеленчуци, разбийте всичко с блендер до получаване на течно пюре. Можете да излеете половин чаена лъжичка нерафинирано растително масло.

Всички диети с ниско съдържание на мазнини трябва да бъдат включени в диетата. Съдържат незаменими аминокиселини, фосфор и магнезий. Рибите могат да бъдат включени в менюто до три пъти седмично. Няколко дни след операцията варените парчета може да не се нарязват. Диетичен състав:

МогаНевъзможно е
Треска, минтай, камбала, мерлуза, пикша, телепияСкумрия, сьомга, розова сьомга, пъстърва, пангасиус, сом

Суфле с треска

В 300 г мляна риба добавете пасиран лук, 1 супена лъжица грис, 1 жълтък, сол. Разбийте протеина, докато се образува бяла пяна, внимателно разбъркайте в масата. Оформете малки банички или напълнете съдове за печене. Готвене в двоен котел.

Можете да включите постно говеждо, заешко месо, свинско малко по-късно в диетата. Месото трябва да бъде смляно, без вени, хрущяли, мазнини. Диетичен състав:

МогаНевъзможно е
Постно говеждо, свинско, конско месо, заекМазно свинско, агнешко, телешко, свинска мас, карантия, черен дроб, телешки език

Яхния с телешко месо

Нарежете на ситно 1-2 средни картофа, добавете вода, така че парчетата да са покрити с 1-2 см. Варете на слаб огън. Добавете нарязан лук и настъргани моркови, сол. Сварете отделно малко парче месо. Добавете нарязано говеждо месо към готовите зеленчуци.

Птица

Диетата включва ястия с пилешки гърди. Шестата седмица след операцията вареното месо може да не се нарязва. По време на готвене се използва само бяло месо без кожа. Правила за диета:

МогаНевъзможно е
Пиле от бяло месо, пуйкаПилешка кожа, червено месо, патица, гъска, черен дроб, карантия

Кнели на полски

Смелете пулпата от една пилешка гърда в кайма с помощта на месомелачка или пасатор. Добавете 150-200 г каша от пшеничен хляб, напоена с мляко или вода. Разбийте каймата, като постепенно въвеждате протеина. Оформете малки топчета с диаметър 3-4 см. Пара за 15 минути.

Млечни продукти

Диетата включва здравословно мляко, кефир, ферментирало печено мляко, нискомаслено извара. Седмица след операцията можете да въведете леко сирене. Не яжте храна директно от хладилника. Това може да причини болка. Състав на менюто:

МогаНевъзможно е
Мляко, кефир, кисело мляко, извара 1-2% масленост, меко сиренеСуроватка, млечни продукти със съдържание на мазнини над 3%, пушени сирена

Пудинг с извара с мед

Втрийте 200 г нискомаслено извара през сито. Добавете чаша кефир или кисело мляко. Внимателно добавете белтъците от 1 яйце, разбито, докато се образува бяла пяна. Добавете нарязани сушени плодове или сладки плодове. Парете 15 минути. Залейте с 1 чаена лъжичка мед преди сервиране.

През първите две седмици диетата забранява използването на жълтък като продукт, който причинява повишено производство на жлъчка. В готвенето се използва само протеин. Не се препоръчва да се ядат сурови яйца и бъркани яйца. Най-предпочитаното ястие е протеинов омлет на пара. Жълтъкът се инжектира на по-късните етапи от периода на рехабилитация.

Напитки

Правилно е да пиете около един и половина литра течност на ден. Нормите за хранене показват, че можете да пиете компоти, желе, плодови напитки. В болнична обстановка често се предлагат напитки от шипка, разрешени са сокове, разредени с вода. Правила за диета:

МогаНевъзможно е
Компот, желе от сладки плодове и плодове, сушени плодове, отвара от шипкаКонцентрирани натурални сокове, газирани напитки, силно кафе, алкохол

Сосове

Терапевтичната диета забранява използването на майонеза, кетчуп. Не използвайте пържено брашно, когато правите сос. Сосовете могат да се готвят в мляко, бульон с добавка на нишесте.

Зеленчуци плодове

През първите седмици и след това ще бъде правилно да откажете пресни зеленчуци, плодове, плодове. Можете да готвите печени ябълки. Плодове с високо съдържание на етерични масла, плодова киселина не се препоръчват. Състав на менюто:

МогаНевъзможно е
Сладки ябълки, сезонни дини и пъпеши, картофи, моркови, краставици, домати, сливи, праскови, тиквички, тиквиКисели плодове и плодове, спанак, репички, репички, киселец, бяло зеле, пресен лук и чесън, пикантни билки, бобови растения, цитрусови плодове

За пациенти без жлъчен мехур може да се яде сух пшеничен хляб и бисквитени бисквити. Трябва да се откажете от кифли, ръжен хляб.

Примерно меню за деня

Диетата предвижда частично хранене на малки порции. Пациентът не трябва да се чувства гладен или пренаситен. За разлика от редовното меню, всички ястия са с еднакъв размер. Примерно меню за един ден:

ЗакускаСлаб чай, бял хляб с масло, елда каша с мляко
ОбядПлодов сок, разреден с вода, банан
ОбядБульон от шипка, зеленчукова супа, бял хляб, варена риба (минтай)
Следобедна закускаКисело мляко, бисквитени бисквити, извара суфле
ВечеряКомпот от сушени плодове, варен ориз с котлети от пилешки гърди на пара, салата от варени моркови със заквасена сметана
Преди ляганеКефир

Психологическа готовност за здравословно хранене

Диетата след отстраняване на жлъчния мехур включва всички хранителни вещества, от които се нуждаете за живота. Необходимостта от стриктно спазване на правилата за хранене след операция принуждава пациента да промени културата на хранително поведение. Ако човек е свикнал с забранени мазни, пържени храни, обича сладкиши или леки закуски, е трудно да го възстанови. В такива случаи съветът на психолозите ще помогне:

  • разберете, че нездравословната храна се е превърнала в една от причините за проблеми в храносмилателния тракт, здравословната храна напълно отговаря на физиологичните нужди на организма;
  • оставете по-малко свободно време, за да не мислите постоянно за храна, а да намерите вълнуващо хоби. Правете разходки на чист въздух, правете лека физическа работа.
  • рекламата по телевизията предизвиква желанието да се яде нещо вкусно, но вредно;
  • членовете на семейството трябва постоянно да подкрепят пациента, да внушават, че здравословната храна е полезна за всички;
  • търсете най-безопасния заместител на сладкото, приготвяйте десерти от плодове и плодове;
  • спазването на строга диета ще позволи на тялото да се възстанови за кратко време и след това да се поглезите с любимата си храна в рамките на разумен.

Следващото упражнение ще ви помогне да избегнете депресия. Като пример: човек мечтае за мандарини, но те са му противопоказани. Можете да вземете няколко парчета, седнете удобно. Бавно яжте всеки клин, дъвчете дълго време, наслаждавайки се на вкуса, мислейки за мандарина. Това упражнение може да се нарече вкусова медитация..

Заключение

Диетата след отстраняване на жлъчния мехур е необходима мярка. Това е условие за успешен резултат от рехабилитация и връщане към нормален начин на живот. Основни хранителни принципи:

  • малки порции на равни интервали;
  • оптимална енергийна стойност без преяждане и чувство на глад.

Лекуващият лекар след операция определя принципите на хранене и обяснява как да се придържаме към тях. Храните, които са трудно смилаеми, дразнят стомашно-чревния тракт, причиняват ферментация и образуване на газове, се изключват от диетата. Алкохолът и тютюнопушенето са забранени. В първите дни храната се приготвя на пара или варена, пресни зеленчуци и плодове се избягват. Храната трябва да бъде смачкана и течна. След известно време ястията могат да се изпекат. Спазването на принципите на диетичното хранене трябва да бъде придружено от постоянна физическа активност.

Сроковете за рехабилитация зависят от метода на операцията, характеристиките на процеса на възстановяване на организма, наличието на съпътстващи заболявания и спазването на правилното диетично хранене. При липса на усложнения пациентът под наблюдението на гастроентеролог се връща към нормалната храна за здрав човек. Една година след отстраняване на жлъчния мехур диетата вече не е толкова строга, можете да се храните по-свободно.