Диета при метеоризъм

Повишеното образуване на газове в храносмилателната система е често срещан проблем, който възниква на фона на различни фактори, сред които са нездравословна диета, телесни характеристики и нарушения на чревната микрофлора. Лечението след медицински преглед, диагностиката обикновено се извършва с лекарства, специален масаж. Диетата с метеоризъм е задължителен етап на въздействие върху проблема, без да се преразглежда диетата, няма да се получи, за да се отървете от прекомерното образуване на газове.

Основни принципи на диетичното хранене с повишено производство на газ

Независимо от причината за образуването на газове в червата, лекарите смятат, че специалната диета е предпоставка за премахване на неприятна проява, с метеоризъм и подуване на корема, осигуряваща постепенно намаляване на дискомфорта в храносмилателните органи. За да постигнете максимални резултати и бързо да разрешите проблема, се препоръчва да следвате следните правила:

  • яжте храна в спокойна обстановка - не говорете на масата, отказвайте закуски "в бягство", старателно дъвчете хранителни частици;
  • изберете правилната диета - вземете предвид здравословното състояние, телесното тегло, здравословните особености;
  • ограничете количеството сол в ястията, добавяйте подправки внимателно - това ще избегне дразнене на храносмилателния тракт;
  • по време на хранене, не пийте никаква течност, пийте напитки само след края на храненето;
  • спазвайте режима на пиене - през деня консумирайте до два литра чиста вода (други напитки не се вземат предвид), това ще избегне стагнацията на изпражненията, ще активира червата, ще спре ферментацията на хранителни частици, които не са имали време да се усвоят;
  • яжте частично - до шест пъти на ден, порциите трябва да са малки (само 100-120 гр.), стриктно спазвайте интервали от време, яжте в определено време;
  • спазвайте правилата за термична обработка на продукти, ако е възможно, не яжте пържена храна, по-добре е да готвите храна във фурната, да варите, яхния;
  • силно се обезкуражава да дъвчете дъвка - такова „удоволствие“ ще завърши с активирането на образуването на газове;
  • спазвайте правилата за хранене през цялата диета - не яжте храни, които могат да реагират (сладкиши и кисели краставички, ферментирали млечни продукти и плодове);
  • плодове се препоръчва да се консумират не по-рано от час след хранене.

В продължение на диетата при метеоризъм и подуване на корема при възрастни също не се препоръчва да се увличате с пиене на коктейли през сламка. Трябва да пиете всяка течност правилно - на малки глътки.

Независимо от това какъв тип диета с подуване на корема се използва за намаляване на образуването на газове, препоръчително е да ядете храна само топла. Топлите или студените храни са строго забранени - освен че дразнят храносмилателния тракт, рискът от метеоризъм се увеличава значително.

Препоръчителното съдържание на калории в консумираните през деня ястия е 2000 калории. В случай на затлъстяване, наднормено тегло, по-добре е да посетите диетолог, да обсъдите диетични правила, схема за отслабване, да направите здравословна за фигурата диета.

Диета за подуване на корема при възрастни: разрешени храни

За да може специалната диета за подуване на корема да донесе максимален ефект, се препоръчва в диетата да се въвеждат храни, които намаляват риска от ферментация, добре се усвояват и не провокират стагнация на изпражненията. Менюто трябва да съдържа:

  • Хлебни изделия. Не се препоръчва използването на пресни сладкиши - дайте предпочитание на вчерашния хляб, бисквити, хрупкав хляб.
  • Зеленчуци. Ако е възможно, не яжте пресни плодове по време на диетата - извършете топлинна обработка (варене, печене, пара).
  • Месо. В диетата се допускат само сортове с ниско съдържание на мазнини (пилешко, пуешко, заешко);
  • Ферментирали млечни продукти (извара без мазнини, айран, домашно кисело мляко без сладки съставки);
  • Яйца. Сварете, гответе меко сварени, омлети на пара.
  • Зелените, меки подправки. За да подобрите вкуса, аромата на ястията, насищането с полезни елементи, използвайте зелени копър, магданоз къдрици, лаврови листа.
  • Каша. Препоръчва се всеки ден да се яде елда, ориз (в случай на проблеми с наднорменото тегло е за предпочитане да се дава кафява зърнена закуска, полезна при много диети), овесени ядки. Не забравяйте да готвите във вода, като добавите минимум сол.
  • Плодове. В диетата на диета с газове стриктно наблюдавайте употребата на плодове - повечето от тях провокират ферментация. Най-сигурните са прасковите, кайсиите, бананите..

Режимът на пиене по време на диетата при подуване на корема и метеоризъм не е толкова ограничен - разрешено е да се консумират познати напитки. Основното условие е липсата на газ. Най-полезни ще бъдат зелен и черен чай, билкови отвари (напитка с шипки, копър вода, чай от лайм или лайка).

Диета за подуване на корема при възрастен: какво е забранено да се яде?

Когато съставяте диетично меню за образуване на газове в червата, също се препоръчва внимателно проучване на храните, които е по-добре да бъдат изтрити от диетата. Най-опасни за метеоризма са:

  • Бобови растения. Не трябва да ядете първите, вторите ястия, съдържащи грах, боб, леща.
  • Алкохол. Всяка алкохолна напитка е в състояние да причини вреда и да предизвика повишени емисии на газ, но бирата се счита за най-опасната; пиенето й дори в малки количества ще доведе до метеоризъм..
  • Пресни плодове. Не се препоръчва да сервирате ябълки, грозде, круши, череши на масата. По-добре е да готвите компоти, плодови напитки, желе, да използвате внимателно прясно изцедени сокове, да изтривате закупените напитки по време на диетата от менюто.
  • Консервация, кисели краставички, маринати, пушени меса.
  • Хлебни изделия. Не трябва да сервирате пресни печени изделия, черен хляб, сладки кифлички на масата..
  • Зеленчуци. Всички видове зеле, репички, репички се считат за най-опасни за метеоризъм..
  • Каша. Два вида зърнени култури са способни да предизвикат ферментация, повишени емисии на газове - ечемик, пшеница.
  • Ядки. Не трябва да ядете орехи, лешници, бадеми, фъстъци, кашу при диета.

От напитките е забранено използването на сода - сладка, минерална (единственото изключение е специализираната минерална вода).

Приблизително диетично меню за подуване на корема и метеоризъм

Ако е проблематично саморегулирането на диетата за една седмица, препоръчително е да се консултирате с диетолог или да използвате вече поръчано меню за една седмица. Не е необходимо стриктно да се спазва определена схема - разрешено е експериментиране с различни комбинации от продукти. Основното нещо е да се избягва използването на забранени съставки при готвене, да се извършва топлинна обработка (варене, печене във фурната).

Препоръчително диетично меню за повишено отделяне на газове:

ЗакускаОбядЗакускаВечеря
ПонеделникОмлет от 2-3 яйца (гответе само на пара или с малко растително масло), компот (използвайте сухи плодове, плодове за готвене), крутони или хлябСупа от пюре (варена и настъргана целина, тиква, билки), варен ориз (гответе във вода, сервирайте с масло), бисквити или бисквити със зелен чайДебело желе (ако имате наднормено тегло, препоръчително е да готвите на базата на овесен бульон), извара гювеч (разрешено е да добавяте плодове, плодове)Салата от варено цвекло, лук (дресинг - домашна нискомаслена майонеза или растително масло), пилаф (препоръчително е да добавите говеждо, моркови, лук, домати), от напитки - чай ​​с мляко или напитка от шипки
ВторникКаша-овесени ядки (гответе без добавяне на мляко, позволено е да подобрите вкуса с плодови частици, сушени плодове), какао с млякоСупа с юфка, приготвена в богат зеленчуков бульон, зеленчукови филийки (домати, краставици), сладки крутони със зеленчуков бульон или компотЗеленчуков гювеч с извара или твърдо сирене, дебело желе от сухи плодове (овесени ядки)Елда, приготвена с варено пилешко филе, гарнитура - зеленчуци, от напитки се препоръчва зелен чай
СрядаОризова каша (позволено да се готви с малко количество мляко, подправете с масло), измийте с богат зелен чайЦвекло (сезон с нискомаслена заквасена сметана), салата (домашни бисквити, зеленчуци, варено говеждо и яйце, вземете зехтин за дресинг), шипкаКефир с бисквитки или бисквитиЗадушете пилешко или пуешко със зеленчуци в саксии, зеленчукови филийки (поръсете с нискомаслена заквасена сметана или растително масло), измийте с неподсладен чай
ЧетвъртъкСушени филийки бял хляб с твърдо сирене, билки, масло, измити със зелен чай или билкова напиткаСупа с ориз или елда, приготвена в богат пилешки бульон, сезон с билки, зеленчуков винегрет (не добавяйте зеле)Печете ябълки (неща с извара, залейте с мед), кефир или домашно кисело мляко (не добавяйте захар, плодови частици)Варено картофено или тиквено пюре, сервирайте с пилешко котлет (пара или печете във фурната)
ПетъкТечен грис (гответе с мляко, масло), кафе (при диета с подуване на корема е позволено да се готви натурален продукт, да се сервира с мляко, захар)Ориз, сервирайте с варени зеленчуци, кюфтета, салата (смес от домати, краставици), шипка напиткаБисквити или сухи бисквити с течно кисело млякоПечете телешко със зеленчуци в гърне, направено от тиква, моркови, ябълково пюре, измито с билкова напитка
СъботаОвесени ядки (гответе каша само във вода), поднесете с сок от праскова, шепа сухи плодовеЗеленчукова супа (тиквички, тиква) с варено пилешко филе, салата от варено цвекло, чайПечете плодове (ябълки, круши) с мед, сервирайте със зеленчукова напиткаВермичели (поръсете с лук и моркови запържване), пилешки котлет, нарязани зеленчуци, поляти с масло
НеделяГрис, приготвен в мляко, подобрява вкуса с масло, кафеUkha (богат рибен бульон, зеленчуци), сервирайте с винегрет (боб, зеле, не използвайте в готвенето), домашно приготвени крутониИзвара, настърган с натурален мед, позволено е да се добавят плодове, какаоПържола от червена риба (поднесена с картофено пюре или пюре от тиква), компот от сушени ябълки, сливи, круши

Препоръчителни напитки за намаляване на емисиите на газ

Дори спазването на диета с повишено образуване на газове в червата може да не е достатъчно, особено ако метеоризмът се предизвиква от сериозно нарушаване на храносмилателните органи. В такива случаи диетолозите препоръчват диетата да включва напитки, които имат положителен ефект върху функционирането на органа, намаляват метеоризма, изключват ферментацията, стагнацията на изпражненията.

Като продължение на избраната диета при метеоризъм в червата при възрастни е полезно редовно да се консумират:

  • Отвара от мента. Настържете сухи листа от трева, поставете получената каша (15 g) в емайлиран съд, запарете с вряща вода (250 ml). Вливайте течността в продължение на половин час под капака; за концентрация на полезни елементи се препоръчва да увиете контейнера с топла кърпа. Прецедете, след пълно охлаждане, охладете. Пийте три пъти на ден, препоръчителната доза е 70-80 ml.
  • Напитка от цвете от лайка. Растителни суровини (20 гр.) Изпратете до влива, запарете с преварена вода (300 мл). Поставете на водна баня, под капака, оставете да къкри за четвърт час. Извадете, оставете да се охлади, отцедете. Пийте по 100 ml три пъти на ден. При диета с метеоризъм се препоръчва да се консумира течност, наситена с полезни елементи преди хранене - едновременно с намаляване на емисиите на газ, агентът ще подобри храносмилателните процеси.
  • Копър бульон. Диета с подуване на корема ще бъде по-ефективна, ако редовно консумирате напитка, приготвена с копър. Домашното лекарство насърчава храносмилането, намалява метеоризма, активно се справя с продължителния запек и потиска ферментацията в червата. За да приготвите бульона, поставете семената на растението (10 гр.) В контейнера за варене, кипете с вряща вода (200 мл), оставете да се вари под капака за половин час. След филтриране започнете да приемате - използвайте 30-40 ml три пъти на ден.

За да се използва срещу метеоризъм, подуване на корема, също се препоръчва богата напитка от шипки. Инструментът действа в няколко посоки наведнъж - потиска преминаването на газове, подуване на корема, има положителен ефект върху храносмилането, стабилизира нивото на полезната микрофлора в червата.

За да приготвите напитка, ще ви трябва супена лъжица зрели храстови плодове. Не се препоръчва смилането на растителни суровини - плодовете съдържат малки твърди косми, ако не се прецедят правилно, съществува риск от дразнене на лигавицата на гърлото след изпиване на напитката. Залейте шипка с вода (300 мл), поставете на котлона. Вари се след кипене 10 минути, оставя се да се охлади, отцежда се. Пиенето на напитката няма ограничения - разрешено е да се пие вкусна ароматна течност до три пъти на ден. Добавянето на сладки съставки - мед, захар не е забранено. Ако едновременно с метеоризъм, тревоги с наднормено тегло, ще трябва да избягате от сладкото, в противен случай съществува риск от наддаване на тегло, натрупване на телесни мазнини.

Какво заплашва липсата на диета с метеоризъм?

Диетолозите предупреждават, че ако диетата при метеоризъм и подуване на корема не се спазва, съществува риск от значително влошаване на здравето, поява на допълнителни проблеми. Сред усложненията, опасни за тялото, лекарите отбелязват:

  • липса на някои витамини, които вземат активно участие в храносмилателните процеси;
  • намаляване на нивото на полезна чревна микрофлора;
  • размножаването на бактерии, отговорни за ферментацията на хранителни частици;
  • повишено отделяне на токсини (тези вредни съединения са резултат от жизнената дейност на бактериите);
  • дехидратация, интоксикация на тялото.

Не се препоръчва да се отказвате от правилното хранене - диетата е не по-малко ефективна при образуването на газове от мощните лекарства. Използването на "правилните" ястия, спазването на изискванията за топлинна обработка на продуктите едновременно ще премахне всички прояви, намалявайки риска от многократно увеличаване на газовите емисии.

Спазването на специална диета при проблеми с отделянето на газове е един от етапите на ефективно и бързо отстраняване на неприятна проява, която може да доведе до нежелани усложнения. Няма да има особени трудности, ако предварително се въоръжите с лист хартия и химикал, съставите полезно меню и спазвате правилата за готвене, тялото ще реагира чувствително на здравословна диета, като стабилизира храносмилателните процеси, намалявайки газовете. Ако дори правилното хранене не е достатъчно, образуването на газове не намалява, незабавно отидете на лекар, който ще разбере причината за липсата на резултати и ще предпише лечение, което повишава ефективността на диетата.

Важно! Информационна статия! Преди употреба се консултирайте със специалист!

Диетична маса номер 3 - диета при метеоризъм и чревна пневматоза

Целта на предписването на диета при метеоризъм

Целта на предписването на диета за предотвратяване на образуването на газове и метеоризъм е нормализирането на нарушените чревни функции и свързаните с тях метаболитни нарушения в организма..

Чревните газове са неудобни. Пациентите могат да се оплакват от прекомерно подуване на корема след хранене, оригване и метеоризъм или комбинация от тези симптоми. За да се справят с тези оплаквания, пациентите трябва да разберат как работи стомашно-чревния тракт. С тези знания те могат да предприемат стъпки за предотвратяване или намаляване на симптомите си..

Всеки път, когато поглъщате храна, течност или дори слюнка, малко количество въздух навлиза в стомаха. В стомаха храната се разпада на малки парченца и след това попада в тънките черва. Колко бързо се изпразва стомахът, обикновено в рамките на 1 до 2 часа. Тънките черва се свиват нежно, премествайки тези течни хранителни фрагменти надолу по течението. Тук храната - калории, минерали и витамини - се усвоява. След това несмилаемите течни отпадъци пътуват до дебелото черво (червата). Тук по-голямата част от водата от течните фрагменти се реабсорбира. Така се формират фекалните маси.

Газът може да се образува по време на различни етапи на храносмилането. Спазването на прости указания за диета и начин на живот може да помогне за намаляване на чревната пневматоза и облекчаване на симптомите.

Оригване

Оригването е просто отделяне на погълнат въздух от стомаха. Стомахът не произвежда въздух или газове самостоятелно. Всеки път, когато човек поглъща храна или течност, поглъща малко въздух. Колкото по-често човек преглъща, толкова повече въздух навлиза в стомаха. Някои хора са „поглъщащи въздуха“, тъй като често поглъщат слюнка и въздух и след това ги отслабват..

Оригването рядко е сериозен проблем. Понякога може да се лекува с лекарства. Въпреки това, в повечето случаи пациентът може да контролира оригването, като разбере как се случва и следвайки простите стъпки, изброени по-горе..

Подуване на корема

По неизвестни причини подуването на корема след хранене е по-често при жените. Подуването обикновено се причинява от лоши или дезорганизирани контракции в стомаха и горните черва. Отпускането на коремните мускули също може да играе роля в този процес. В момента има лекарства, които стимулират подвижността на стомаха и горната част на червата. Тези контракции преместват храната и течността по храносмилателния тракт, като по този начин намаляват подуването на корема..

Подуването на корема често е част от синдрома на раздразнените черва, състояние, при което има дезорганизирано движение на червата и спазми. Тревожността и стресът играят роля при формирането на симптомите при някои хора. Подуването на корема може да бъде причинено и от забавено изпразване на стомаха, наречено гастропареза. Поради тези причини лекарят обикновено извършва определени тестове, като рентгенови лъчи и гастроскопия. Това е визуално изследване на стомаха с помощта на гъвкава, осветена тръба. Има и други медицински състояния, като например малабсорбция, някои видове операции на червата могат да бъдат усложнени от излишък на газове в червата. Тези състояния трябва да бъдат лекувани от лекар.

Разстроен стомах от определени храни и прием на бърза храна може да допринесе за подуване на корема и следователно трябва да се избягва. Докато подуването може да бъде доста неприятно, обикновено не е сериозен проблем. Това често може да се лекува с прости хранителни промени.

Метеоризъм

Стотици различни бактерии живеят и се размножават в дебелото черво. Тези бактерии живеят спокойно в нашите черва и осигуряват определени положителни ефекти върху здравето на тялото. Повечето бактерии в дебелото черво са безвредни и не причиняват проблеми. Тези бактерии се хранят с несмилаемата храна, която постъпва в тялото ни. Някои храни са по-склонни да причинят растеж на определени бактерии. Някои от тези бактерии са „газогенератори“. Те генерират газове като сероводород и метан. До 80-90% от чревните газове с газове се образуват от бактерии. Газообразуващите бактерии обикновено се хранят с определени въглехидрати и захари. По този начин, ако тези въглехидрати бъдат намалени или елиминирани от диетата, метеоризмът обикновено може да бъде значително намален. Индивидуалните реакции към определени храни също са важен фактор за причиняване на пердене. Например двама души могат да ядат еднакво количество въглехидратна храна. Единият произвежда големи количества чревни газове, докато другият има малък или никакъв дискомфорт.

Какви храни водят до метеоризъм и пневматоза?

Няма много научни доказателства, които да помогнат да се отговори на този въпрос. Опитът обаче показва, че е:

  • боб (всички видове);
  • млякото и млечните продукти могат да бъдат една от основните причини за газове в червата;
  • лук, целина, моркови, стафиди, кайсии, сини сливи, брашно и кисело зеле;

Възможно е тези храни да не трябва да бъдат напълно елиминирани. Понякога те могат просто да бъдат ограничени. Например, три чаши мляко на ден могат да причинят метеоризъм, но ограничаването на млякото до една чаша на ден може да не създаде проблеми. Много хора се оплакват, че добавянето на фибри към диетата им води до производство на газ. Този проблем обикновено може да бъде намален чрез постепенно добавяне на фибри в продължение на няколко седмици..

Съвети за намаляване на оригването

  1. Поглъщащите въздуха трябва да се съсредоточат върху намаляването на количеството въздух, което поглъщат.
  2. Избягвайте дъвка и твърди бонбони; пиене през сламка и бутилка с тясно гърло; проверете протези, които може да не се поберат правилно. Те могат да увеличат слюноотделянето.
  3. Избягвайте газирани напитки или минерални води.
  4. Яжте бавно. Поглъщането на храна и напитки бързо поема повече въздух.

Диетична маса номер 3

Индикациите за назначаването на тази диета са хронични заболявания на червата със запек с леко или затихващо обостряне и без обостряне.

Общи характеристики на диетата при метеоризъм, чревна пневматоза

Диетата за контрол на производството на чревни газове трябва да бъде адекватна на калории, протеини, минерали и витамини. Елиминирането на някои храни от диетата няма да ограничи разнообразието от храни.

Диетата е физиологично пълна с включване на храни и ястия, които подобряват двигателната функция и изпразването на червата (зеленчуци, пресни и сушени плодове, хлебни изделия, зърнени храни, ферментирали млечни напитки и др.). Изключени са храни и ястия, които подобряват ферментацията и гниенето в червата и влияят негативно на други храносмилателни органи (богати на мазнини, пържени храни и др.). Храната се готви не нарязана, във вода, на пара или печена. Зеленчуците и плодовете се консумират сурови и варени. Диетата включва студени първи ястия и сладки ястия, напитки.

Енергийната стойност на диетата и нейният химичен състав

Химичният състав на диетата:

  • протеини - 80-90 g (55% животни),
  • мазнини - 80-90 g (25 - 30% зеленчуци),
  • въглехидрати - 350-400 g,
  • готварска сол - 12 - 15 g,
  • безплатна течност - 1,5 л.

Енергийната стойност на диетата е 2500-2700 ккал.

Диета, докато спазвате диета

Хранене 4-6 пъти на ден. Сутрин е желателна студена вода с мед или сокове от плодове и зеленчуци; през нощта: кефир, компоти от пресни или сухи плодове, пресни плодове, сини сливи.

Препоръчителни храни и диети 3

  • Хляб и изделия от брашно. Пшеничен хляб от брашно от 2 клас, зърнен барвихински, лекарски; ако се толерира - ръж. Всичко - печени продукти вчера. Неварени бисквити, суха бисквита.
  • Супи. На слаб, без мазнини бульон от месо и риба, зеленчуков бульон. Основно зеленчукови (борш, зелева супа, супа от цвекло), с перлен ечемик, плодове.
  • Месо и птици. Нискомаслени сортове от различни видове месо, пилешко, пуешко - варени, печени на едно парче, понякога нарязани. Млечни колбаси.
  • Риба. Нискомаслени видове. Парче - варено, печено. Ястия от морски дарове.
  • Млечни продукти. Мляко в ястия. Различни ферментирали млечни напитки. Прясно извара и ястия от него: пудинги, мързеливи кнедли, чийзкейк, комбинирани със зърнени храни. Крем. Леко сирене. Заквасена сметана в ястия.
  • Яйца. До 2 броя на ден. Меко сварени, омлети на пара, протеинови омлети в ястия.
  • Зърнени храни. Основно под формата на ронливи зърнени храни и гювечи от елда, просо, пшеница, ечемик, варени във вода с добавяне на мляко.
  • Зеленчуци. Цвекло, моркови, домати, маруля, краставици, тиквички, тиква, карфиол - сурови и варени за гарнитури, под формата на гювечи. Бяло зеле, зелен грах - варено и ако се толерира.
  • Закуски. Салати от сурови зеленчуци и винегрет с растително масло, зеленчуков хайвер, плодови салати. Леко сирене, шунка с ниско съдържание на мазнини, напоена херинга, месо и риба.
  • Плодове, сладки храни и сладкиши. Пресни, узрели, сладки плодове и плодове, сурови и в ястия в увеличени количества. Сушени плодове, накиснати и в различни ястия (сини сливи, сушени кайсии, кайсии, смокини). Мед, конфитюр, мармалад, блат, млечен карамел.
  • Сосове и подправки. На не силно месо, рибен бульон, домат, млечен бешамел, по-рядко - заквасена сметана, плодове. Копър, магданоз, целина, дафинов лист.
  • Напитки. Заместители на чаено кафе. Бульон от диви рози и пшенични трици, плодови и зеленчукови сокове (от сливи, кайсии, моркови, домати и др.).
  • Мазнини. Масло. Растителни масла - в ястия.

Изключени храни и диети при метеоризъм

  • Изключете от диета 3: хляб от брашно от най-висок клас, бутер и маслено тесто. Вкусни печени изделия с плодове и плодове - ограничено.
  • Не тлъсти меса, патици, гъски, пушени меса, консерви.
  • Не яжте мазна риба, пушена риба, консерви.
  • Изключете от диетата: твърдо сварени яйца, пържени яйца.
  • Премахнете или ограничете: ориз, грис, саго, юфка и тестени изделия, бобови растения.
  • Ограничете картофите. Изключете от диетата: репички, репички, чесън, лук, ряпа, гъби.
  • Изключете от диетата при метеоризъм: мазни и пикантни ястия, пушени меса.
  • Ограничено с диета 3: желе, боровинки, дюля, дрян, шоколад, кремообразни продукти.
  • Какао, натурално кафе, силен чай не е препоръчително да се използва в случай на подуване на корема.
  • Изключете от диетата: животински и готварски мазнини, маргарин, намазка.

Примерно меню от диета 3 за една седмица за възрастни

Меню в понеделник:

  • 1-ва закуска: елда с масло + зеленчуков винегрет (вместо сос - растително масло) + сладко разтворимо кафе (можете да добавите мляко).
  • 2-ра закуска: сурова ябълка.
  • Обяд: зеленчукова супа + задушени моркови в мляко + месен гулаш (постно месо) + компот + бисквити.
  • Следобедна закуска: накиснати сини сливи - 75 г. Не повече.
  • Вечеря: рибен желе с ниско съдържание на мазнини + чаша рибен бульон + тиквено-ябълков гювеч + сладък чай.
  • Преди лягане: чаша кефир с лъжица (разбъркайте) растително масло.

Меню за вторник:

  • 1-ва закуска: за 100 г варено цвекло със зехтин + пудинг (извара) + сладък чай (с мляко).
  • 2-ра закуска: печена ябълка.
  • Обяд: зеленчукова супа с ечемик + зелеви кифлички (пълнеж - варено месо) + млечно желе.
  • Следобедна закуска: настъргани моркови (сурови) със зехтин или заквасена сметана.
  • Вечеря: маринована нискомаслена риба + елда крупа + извара / заквасена сметана + сладък чай.
  • Преди лягане: кефир + лъжица растително масло.
  • 1-ва закуска: зеленчукова салата и 50 г варено месо + протеинов омлет на пара с тенджера + сладък чай (с мляко).
  • 2-ра закуска: 100 г пресни плодове или 50 г пресни домати / краставици.
  • Обяд: борш без месо + задушено цвекло + 90 г варено месо + компот.
  • Следобедна закуска: накиснати сушени кайсии.
  • Вечеря: задушени моркови с месо zrazy + тиквено суфле.
  • Преди лягане: кефир.

Меню за четвъртък:

  • 1-ва закуска: каша от просо + зеленчукова салата (домати, зелен лук, зехтин) + сладък чай с добавено мляко.
  • 2-ра закуска: ябълка или 75 г грозде.
  • Обяд: зеленчукова супа + задушено зеле с месо (печете) + мус от ябълки.
  • Следобедна закуска: извара.
  • Вечеря: морково-ябълков пудинг със сини сливи + палачинки, пълнени с месо.
  • Преди лягане: кефир.

Меню за петък:

  • 1-ва закуска: варени картофи с варена бяла риба в млечен сос + хайвер от патладжан + сладък чай (възможно е с мляко).
  • 2-ра закуска: сметана.
  • Обяд: лек бульон с малки юфка + варено пиле със зеле (варено, карфиол) + настъргана ябълка с мед.
  • Следобедна закуска - сини сливи (накисване).
  • Вечеря: задушено цвекло + морковени палачинки + сладък чай (с лимон).
  • Преди лягане: подквасено мляко.

Меню за събота:

  • 1-ва закуска: овесени ядки + 100 г варено месо + 100 г зелен грах + сладък чай (с мляко).
  • 2-ра закуска: настъргани моркови с ябълки, заквасена сметана за дресинг.
  • Обяд: зеленчукова яхния с варено постно месо + студено цвекло + чай.
  • Следобедна закуска: варено цвекло, дресинг - лимонов сок и зехтин.
  • Вечеря: задушени моркови + котлети, запечени в заквасена сметана + извара чийзкейк + сладък чай.
  • Преди лягане: кефир.

Меню в неделя:

  • 1-ва закуска: суфле от моркови и извара + херинга с растително масло (само накиснато) + сладък чай (с мляко).
  • 2-ра закуска: квас + зеленчукова салата (ябълки / зеле / ​​зехтин).
  • Обяд: зелева супа в зеленчуков бульон + задушена тиква + телешко строганов (варено месо!) + Компот.
  • Следобедна закуска: варено цвекло, за дресинг - лимонов сок с растително масло.
  • Вечеря: задушени моркови + зелев шницел + кюфтета (месо), запечени със заквасена сметана + сладък чай.
  • Преди лягане: кефир с лъжица растително масло.

3 диетични рецепти, които да ви помогнат да разнообразите малко вашата маса и да я направите вкусна.

Рецепта 1 - зелен борш. Ще ви трябват следните съставки: зеленчуков бульон 0,3 л, 1 цвекло, 1 морков, 20 г бели корени, 2 ч.л. доматено пюре, 1 глава лук, 1 картоф, връзка киселец и спанак, по 1 ч.л. пшенично брашно, 3 ч.ч. заквасена сметана и 1 яйце. Цвеклото, морковите и белите корени трябва да се нарязват на ивици и да се задушават малко. Добавете доматено пюре и лук. Поставете нарязани на кубчета картофи, нарязан спанак и киселец, задушени зеленчуци във врящия бульон. Загрейте брашното в тиган с масло, разредете го малко в бульон и сол, добавете към тигана. Преди сервиране сложете в чиния зеленина, половин твърдо сварено яйце и лъжица заквасена сметана.

Рецепта 2 - месна питка на пара. Ще ви трябват следните съставки: 60 г кайма, 1 с.л. мляко, 1 морков, 3 белтъка и 1 ч.ч. масло. Смесете каймата с мляко, сол и белтъци. Смесете добре. Поставете получената маса върху леко намазнена тава за печене, поставете нарязани моркови отгоре и пара. Преди сервиране ястието трябва да се поръси със сос или масло.

Храна за метеоризъм

Общо описание на заболяването

Метеоризмът е заболяване, характеризиращо се с повишено образуване или недостатъчно отстраняване на газовете от червата, което води до прекомерното им натрупване. Обикновено газовете в стомашно-чревния тракт се образуват в резултат на поглъщане на въздух или неутрализиране на киселини със сода, техният обем зависи от възрастта и храненето.

Видове и причини за метеоризъм

  • метеоризъм в нарушение на храносмилателния процес (например при дисбиоза);
  • алиментарният метеоризъм се развива, когато се ядат храни с много фибри и нишесте (например, ако диетата включва бобови растения, картофи, зеле, черен хляб и др.);
  • механичен метеоризъм възниква в резултат на наличието на механични препятствия в червата (например тумор);
  • метеоризмът в кръвообращението се причинява от нарушена циркулация на кръвта (например при разширени заболявания на червата);
  • динамичен метеоризъм се развива, когато чревната функция е нарушена, обикновено поради инфекциозни заболявания;
  • психогенно образуване на газове може да възникне при психични отклонения (истерия).

Симптоми на метеоризъм

усещане за тежест в корема, неговото „пръсване“, болезнена болка, пристъпи на газови колики, които отшумяват след често и шумно отделяне на газове, гадене, оригване, задържане на газове, диария или запек, загуба на апетит, лош вкус в устата или мирис от него, усещане за парене в сърдечната област или прекъсвания в работата му, мускулни болки, главоболие, тревожност, нарушения на съня, обща слабост, депресивно настроение, слабост, задух.

Полезни храни при метеоризъм

При метеоризъм е препоръчително да готвите ястия с помощта на двоен котел, яхния или варене. Храната трябва да се приема топла, тъй като твърде студените или горещи ястия могат да провокират развитието на метеоризъм и то на малки порции до шест пъти на ден. Диетата трябва да включва храни, които не провокират образуването на газове в червата или допринасят за тяхното намаляване. Те включват:

  • моркови, цвекло, тиква;
  • постно месо, птици (пилешко, пуешко) и нискомаслена риба;
  • естествени пастети;
  • парен омлет или меко сварени яйца;
  • зеленчукови супи;
  • сух хляб от пшеница;
  • зелен чай, слабо кафе, какао;
  • натурални пресни сокове (лимон, портокал, ябълка);
  • млечни продукти;
  • зеленина;
  • сини сливи, кайсии, нарове;
  • зърнени култури (различни видове, с изключение на просо и перлен ечемик);
  • минерална или пречистена вода без газ (около два литра на ден).

Примерно меню за метеоризъм:

Ранна закуска: зелен чай с оризова каша.
Късна закуска: извара със заквасена сметана.
Обяд: супа със зеленчуци, варено пиле, хляб, салата от цвекло, компот.
Следобедна закуска: бисквити, желе.
Вечеря: каша от елда, котлети на пара, салата от моркови.

Традиционна медицина за метеоризъм

  • отвара от семена от магданоз (залейте супена лъжица семена с чаша студена вода, загрейте за половин час на водна баня) вземете в количество от супена лъжица най-малко 5 пъти на ден;
  • инфузия на корен от глухарче (две чаени лъжички корен от глухарче (нарязан) в чаша студена преварена вода, оставете за осем часа) вземете 50 милилитра четири пъти на ден преди хранене;
  • приемайте чаена лъжичка прах от семена от моркови 3 пъти на ден;
  • инфузия на копър семена (супена лъжица нарязани копър семена за една и половина чаши вряща вода, настоявайте в затворен съд в продължение на три часа) вземете половин чаша три пъти няколко часа на ден преди хранене;
  • инфузия на лайка (залейте супена лъжица изсушени цветя от лайка с чаша вряща вода, кипете в продължение на пет минути, оставете за четири часа, филтрирайте), вземете две супени лъжици четири пъти на ден преди хранене;
  • копър масло (разредено масло с вода (съотношение 1:10), вземете супена лъжица три до шест пъти на ден;
  • билкова инфузия от плодове от офика (4 части), листа от мента (3 части), семена от копър (3 части), корен от валериана (2 части) (една супена лъжица билки в чаша вряща вода, оставете за един час, прецедете), използвайте по 100 ml два пъти дневно;
  • запарка от мента (две супени лъжици листа за две чаши вряща вода, оставете за двадесет минути, филтрирайте) приемайте в количество от една чаша преди хранене в продължение на 20 минути три пъти на ден;
  • запарка от пелин (залейте една чаена лъжичка билки с чаша вряща вода, оставете за половин час), използвайте една лъжица три пъти на ден четвърт час преди хранене;
  • инфузия на евкалиптови листа да се приема на гладно по три чаши на ден.

Опасни и вредни храни при метеоризъм

екзотични ястия, подправки, грозде, банани, стафиди, зеле, бобови растения (боб, грах, боб, нахут), репички, ядки, круши, тлъста и осолена риба, газирани напитки, тлъсто месо, ръжен хляб, пресни хлебни изделия, перлен ечемик, твърдо сварени яйца, сметана, пълномаслено мляко, сладолед, пушени храни, просо крупи, пържени храни, заместители на захарта (сорбитол, аспартам).

Какви храни да ядете, за да избегнете газове и подуване на корема?

Има поговорка, че здравият човек е този, който не наранява нищо. Метеоризмът не може да се нарече болест, но има периоди, когато той е способен да достави много неприятни усещания. Човек, който се е сблъсквал повече от веднъж с проблема с „къркоренето“ в стомаха, ще започне да търси начини за премахване на това явление като източник на смущение и физически дискомфорт. И той ще насочи вниманието си... разбира се, към храната. По-точно, за онези продукти, които могат да му помогнат да се бори с метеоризма, както и тези, които е по-добре да не се използва, за да не бъде отново изправен пред „газов“ запой.

Подуване на корема: Причини

Газообразуващите продукти не винаги причиняват подуване на корема. Някои заболявания също могат да причинят това явление:

  • Онкология;
  • заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • храносмилателни проблеми;
  • попадане на въздух в стомаха по време на хранене;
  • дисбиоза;
  • шлакане, опиянение.

По време на хранене често водим разговори - с приятели, роднини. Нежелателно е да се прави това, тъй като по време на разговор въздухът навлиза в стомаха, провокирайки образуването на газове. Същото се отнася и за напитките, които пием през сламка - нежелателно е това да се прави..

Важно! Ако страдате от подобен проблем, трябва да преразгледате напълно диетата си, защото основно храната причинява образуването на газове..

Някои храни могат да бъдат трудно смилаеми. С течение на времето тези неусвоени остатъци се усвояват от бактерии, причинявайки образуване на газове. Патология може да възникне и поради липса на ензими. Най-добрият вариант за подобни проблеми е да спрете да ядете храни, които предизвикват ферментация..

Какво се случва, ако не спазвате диета

След като сте започнали лечение на метеоризъм, трябва да имате търпение. Диетичните ястия не изглеждат толкова апетитни, колкото пържените, с изобилие от мазнини и красива златиста коричка, гъделичкащи ноздрите с аромата на задгранични подправки. Но те са много полезни. Пренебрегвайки диетата си, рискувате да се сблъскате с редица неприятни и дори опасни последици:

  • Смъртта на нормална чревна микрофлора;
  • Активиране на гнилостни и ферментативни бактерии;
  • Освобождаването на токсини е резултат от жизнената дейност на бактериите;
  • Интоксикация на целия организъм;
  • Хиповитаминоза - синтезът на някои витамини (например група В) е възможен само ако червата се обитава от нормална микрофлора.

Спазвайки терапевтична диета, вие завинаги ще забравите за метеоризма и неприятните явления, свързани с него - коремна болка, силно къркорене и ясно усещане, когато натрупаните газове се движат през червата в този момент. Хранете се правилно и ще бъдете здрави!

Какви храни не причиняват газове?

Задължително е да се ядат следните храни (които не ферментират и следователно не причиняват метеоризъм):

  • Месо с ниско съдържание на мазнини: пуйка, пиле;
  • постна риба: мерлуза, каракан, треска;
  • кисело мляко: ферментирало печено мляко, кефир;
  • каша: ориз, елда, просо;
  • без хляб с мая; термично обработени плодове и зеленчуци.

На бележка! За да елиминирате повишеното образуване на газове, трябва да консумирате варени или печени храни. Чудесен вариант е на пара.

Невъзможно е да не споменем подправките, които също помагат да се премахне прекомерното образуване на газове:

  • копър;
  • риган;
  • ким.

За да не страдате от метеоризъм след ядене на газообразуваща храна, можете просто да добавите тези подправки към ястията - вкусни и здравословни. Ментата и джинджифилът също намаляват производството на газ - експертите препоръчват да се консумират като освежаващи напитки.

Физическа активност и народни методи за метеоризъм

Липсата на физическа активност също може да провокира повишено образуване на газове (метеоризъм) и подуване на корема..

За облекчаване на признаците на метеоризъм се препоръчва да се направят няколко прости упражнения:

  • „Коремно дишане. Поема се дъх през носа, след което бавно се издишва през устата и дъхът се задържа със вдигнат стомах. Необходимо е да се повтори 10-15 пъти;
  • навежда се напред, последователно към десния крак, наляво, в средата, издишайте. Това упражнение укрепва корема и стимулира чревната перисталтика;
  • легнал по гръб, издърпайте свитите крака към гърдите и задръжте в това положение около минута. Това упражнение помага за работа върху коремната стена.

Заседналият начин на живот провокира храносмилателни проблеми, включително метеоризъм.

Народните методи помагат за премахване на признаци на метеоризъм: отвари или инфузии на основата на билки. Етеричните масла в състава им имат бактерицидни свойства и действат като естествени спазмолитици и "пеногасители", облекчавайки симптомите на повишено образуване на газове (метеоризъм).

Най-сигурното и ефективно средство за справяне с повишеното производство на газ (метеоризъм) е копровата вода. Тази инфузия трябва да се приема всеки ден преди хранене. Настойките от градински чай или лайка имат същия ефект..

Какви храни да избягвате?

Веднага трябва да се отбележи, че не е нужно да изключвате напълно храната, която провокира метеоризъм, ще бъде достатъчно само да намалите консумацията му.

Във всеки случай всеки трябва да знае точно каква храна надува стомаха:

  • Цитрусови плодове - лимони, портокали, грейпфрут и др.;
  • млечни продукти - особено мазно мляко;
  • кафе;
  • ядки;
  • пресни плодове и плодове;
  • черен и млечен шоколад;
  • корени;
  • зелени - магданоз, копър и др.;
  • бобови растения;
  • тиквички, синьо, домати и краставици.

Ако се случи така, че е невъзможно да се избегне обгазяването на храната, можете да я комбинирате с храни, които не причиняват образуване на газове и подуване на корема. Например, лъжица трици или чаша билков чай ​​е чудесен вариант. Ако трябва да отстраните проблема възможно най-бързо, гастроентеролозите препоръчват да се организира гладен ден - на постно месо или на обикновен зелен чай с добавка на джинджифил.

Принципите на правилното хранене с повишено образуване на газове в червата

Само по себе си метеоризмът се отнася по-скоро за симптоми, отколкото за заболявания. Можете да се сбогувате с него завинаги, ако знаете какви храни можете и трябва да ядете и какво е изпълнено с последствия, и се придържате към тези правила.

Галерия: Зеленчуци, плодове и други храни, желани за консумация

За разлика от пълномасленото мляко и сладолед, ферментиралите млечни продукти са желателни за използване при метеоризъм Киселите са много полезни при заболявания на стомашно-чревния тракт С подуване на корема можете да ядете само меко сварени яйца Морковите и цвеклото са едни от малкото зеленчуци, които могат да се ядат без последствия Плодовете са много полезни от себе си и по време на диета компенсират липсата на витамини

Честотата на хранене за тази проява трябва да бъде 5-6 пъти на ден на малки порции, което е необходимо за подобряване на функционирането на стомашно-чревния тракт и облекчаване на симптомите, тъй като една от причините за метеоризма е преяждането. Освен това трябва да пиете поне 2 литра течност на ден - това е едно от условията за нормално храносмилане..

  • закуски;
  • хранене в движение;
  • суха вода (супите са задължителни!).

По-добре е да се откажете изобщо от навици като пушене и дъвка..

Ако увеличеното газообразуване е един от признаците на по-сериозно заболяване, тогава храната все още трябва да бъде преработена по съответния начин (например при гастрит, колит, синдром на раздразнените черва диетата трябва да бъде щадяща, храната ще трябва да се втрива, за да не се нарани възпалената вече стомашно-чревна лигавица път). С тенденция към запек, яденото трябва да подобри чревната подвижност. Предпоставка е наличието на голямо количество груби фибри в продуктите, което се постига чрез попълване на менюто с възможно най-много пресни зеленчуци, плодове и прясно изцедени сокове. Оризът е изключен - той укрепва, брашнени продукти (включително тестени изделия), шоколад, сладки с желатин (блат, мармалад, желе), кафе. При панкреатит е много желателно да се използва отвара от овес или желе от овесени ядки.

Най-накрая можете да излекувате метеоризма, като коригирате диетата си и премахнете част от храните от нея, за което ще стане дума по-долу..

Възможно ли е да го ядете или е по-добре да се въздържате?

И така, проблемът беше идентифициран, както и най-целесъобразният начин за решаването му. Сега нека разберем какво можете да включите в ежедневното си меню..

Таблица: Разрешени и забранени храни при метеоризъм

Разрешени продуктиНежелани храни
Постно месо и рибаВсички бобови растения (грах, соя, боб, леща)
Тиква, цвекло, морковиЯбълки, круши, банани, райска ябълка, фурми, смокини
Меко сварени яйца, омлетиГрозде, диня
Каша (за предпочитане без мляко), с изключение на ечемик, просо, перлен ечемикСушени плодове
Подправки: джинджифил, кориандър, лавр, розмаринПресни печени изделия
Млечни продуктиГазирани напитки (включително бира и квас)
Билкови чайове (с лайка, мента, корен от аир, черешови плодове)Пушени, осолени, пържени и мазни
Копър вода, овесен бульонУдобна храна или храна с химически добавки, бързо хранене
Течни зеленчукови супиСладкарски изделия
Всякакви зелениЯдки, семена, гъби
Печени зеленчуци или плодовеКисели плодове
Чиста водаЛук, всички видове зеле (особено бяло зеле)
Сини сливи, кайсии, наровеПълномаслено мляко, сладолед
Кисели, ягодови отвариСилно кафе
Застоял бял хляб, крутони от негоТестени изделия
Печени ябълкиСилен алкохол

Общият принцип на разделяне е следният: не трябва да се консумират храни, които провокират гниене и ферментация в червата, така наречените храни, тежки за стомаха (гъби, бобови растения), стимулиращи повишената секреция на храносмилателния тракт..

Галерия: Храни, причиняващи газове и подуване на корема

Маслените кифли оказват отрицателно влияние върху работата на храносмилателния тракт Бобовите растения са трудно смилаеми с образуването на голямо количество газове Дини, грозде, ябълки, круши - тези плодове, които трябва да се въздържате от газирани напитки, не трябва да се консумират, тъй като съдържат много добавки и подобряват ферментацията в стомаха Квас причинява ферментационни процеси в червата Сладоледът и пълномасленото мляко са нежелани продукти за консумация

След като сте избрали подходящи продукти, вече можете да помислите какво да готвите от тях, така че ястията да не изглеждат скучни и еднообразни.

Таблица: Приблизително меню за седмица за възрастни с прекомерно количество газ

храня сеДни от седмицата
ПонеделникВторникСрядаЧетвъртък
ЗакускаЕлда каша на вода, сандвич с масло от херинга, ябълков сок с водаЮфка със сирене, хайвер от тиквички, билков чай ​​с ментаЗадушени тиквички със заквасена сметана, чай със сладкоОризова каша, сандвич с домашен чернодробен пастет, ябълков сок с вода
ОбядПечена ябълка, омлет с доматиМързеливи кнедли, отвара от шипкаСладък пилаф, отвара от сушени плодовеПудинг от извара, бульон от шипка
ОбядЗеленчукова супа, кюфтета с картофено пюре, желе от сушени плодовеСупа с кюфтета, лениви зелеви кифлички, желе от горски плодовеПилешки бульон с крутони, пилешко суфле със задушени тиквички, ябълков компотМесен бульон с яйчени люспи, котлети на пара с гарнитура от зеленчуци, настъргани плодове
Следобедна закускаКефир, неварени бисквиткиПечени ябълки, кефирГрис пудинг със сладко, чайНатурално кисело мляко, неварен кок
ВечеряЧийзкейк, хайвер от патладжан, желеКотлети от моркови, сандвич с печена извара, чайОмлет с тиква, кефирХеркулесова каша със сладко, настърган сандвич със сирене, зелен чай
Преди ляганеКефир, крутониКефир, неварени бисквиткиКисел, крутониКефир, неварени бисквитки
храня сеДни от седмицата
ПетъкСъботаНеделя
ЗакускаПудинг от извара със заквасена сметана, сандвич с хайвер от тиква, сок от червена боровинкаВинегрет с херинга, бял хляб, чайЦаревична салата с моркови, сандвич с домашен чернодробен пастет, зелен чай
ОбядКартофено пюре с котлет от моркови, отвара от сушени плодовеЧийзкейкове с моркови, ябълков сок с водаПарен омлет, кефир
ОбядРибна супа със зеленчуци, рибно суфле с варен ориз, желе от горски плодовеДоматена салата с чесън, бульон с карфиол, телешки строганов с картофено пюре, настъргани плодовеОризова супа с домати, извара суфле, желе
Следобедна закускаКефир, настъргани плодове, крутониКефир, неварени бисквиткиПечени ябълки, отвара от шипка
ВечеряБъркани яйца със сирене, хайвер от цвекло, сурово руло, чайПалачинки от тиквички, сандвич с черен дроб, чайТиквички, пълнени със зеленчуци и месо, настъргани плодове, кефир
Преди ляганеКисел, неварени бисквитиПечени ябълкиОтвара от сушени плодове, крутони

В преследване на целта да се отървете от образуването на газове, е необходимо да помислите и за подобряване на чревната подвижност - за това е необходимо редовно да добавяте в менюто ястия с цвекло, сини сливи, млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко и др.)..

Препоръки за някои здравословни храни

Суфле на пара от риба

Време за готвене - около 30 минути

  • прясна риба - 400 гр.;
  • мляко - 1 чаша;
  • масло - 40 гр.;
  • яйце - 1 бр.;
  • брашно - 1 с.л. л.
  1. Сварете рибата в подсолена вода, отделете кожата и костите.
  2. Направете млечен сос, като комбинирате брашно и горещо мляко.
  3. Пропуснете рибата през месомелачка, добавете гъст млечен сос, масло, жълтък, разбъркайте, добавете разбит протеин.
  4. Поставете в намазнена чиния и покрийте, гответе в марината във фурната, докато леко покафенее.

Рибеното суфле е диетично ястие, което не дразни храносмилателния тракт

Печена ябълка

Време за готвене - около 30-40 минути при температура на фурната от 180 градуса.

Най-простата рецепта, но изключително полезна и най-важното - без странични ефекти под формата на подуване и метеоризъм. Всичко, от което се нуждаете, е ябълка. Трябва внимателно да извадите сърцевината от него и да го поставите в топлоустойчив съд във фурната. Ябълката е готова, когато лесно се пробива с нож.

Суровите ябълки причиняват метеоризъм и печените ябълки могат да се ядат без страх.

Чийзкейкове с моркови

Време за готвене - около 1 час.

  • извара - 250 гр.;
  • моркови - 1 бр.;
  • брашно - 200 гр.;
  • яйце - 1 бр.;
  • захар - 2 с.л. л.;
  • сода - щипка;
  • растително масло за пържене.
  1. Настържете морковите на ситно ренде.
  2. Комбинирайте извара, яйце, захар, сода и моркови, половин чаша брашно, разбъркайте добре.
  3. Добавете останалото брашно в процеса и замесете в меко тесто.
  4. Разделете го на малки топчета, от които направете не много тънки сладкиши.
  5. Потопете ги в брашно и ги запържете в предварително загрят тиган с олио.

Чийзкейкове с моркови са едно от разрешените ястия за образуване на газове

Как да избегнем метеоризма при деца?

Колики, подуването на корема е проблем, с който се е сблъсквал всеки родител. За да избегнете това явление, не е нужно да давате на детето си храни, които причиняват газове в червата. Освен това, ако детето кърми, майката трябва да откаже такава храна:

  1. мазни млечни продукти;
  2. пресни зеленчуци и плодове;
  3. бобови растения - леща, боб, грах;
  4. зеле;
  5. репички, репички;
  6. мая на фурна.

Ако образуването на газове при бебе провокира проблеми с храносмилането на храната - в този случай трябва да изключите мазни и пикантни храни, извара, цвекло, краставици, кефир, гъби и хляб с мая.

Храни, които причиняват подуване на корема, могат да се консумират, но просто трябва да ограничите количеството им или да комбинирате с храна, която премахва газовете в червата.

Какво провокира метеоризъм и кой е изложен на риск

Храносмилателни разстройства и метеоризъм могат да възникнат поради:

  • повишено съдържание на мазнини в храната, което рязко намалява тонуса на стомаха;
  • заседнал начин на живот, който намалява чревния тонус;
  • стрес, така нареченият психогенен метеоризъм;
  • непоносимост към лактоза;
  • развитие на чревна обструкция (при наличие на тумор, последствията от херния);
  • неконтролиран прием на лекарства (антибиотици);
  • заплитане на чревни бримки;
  • остри чревни инфекции, наличие на паразити;
  • дефекти и деформации на стените на хранопровода, провокиращи задръствания;
  • повишена или намалена киселинност;
  • последиците от хирургическа интервенция под формата на чревни сраствания, след анестезия;
  • слаб стомах, нарушения на микрофлората;
  • дисбиоза в дебелото черво;
  • хронични стомашно-чревни заболявания.

Съществува и концепцията за "FODMSP компоненти" в храненето. Това съкращение е измислено от химици и се отнася до ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли. Всички онези въглехидрати, които стомаха трудно усвоява. По време на този дълъг процес те подпомагат началото на ферментацията в червата и са основата за развитието на микроорганизми. Всичко това заедно допринася за развитието и укрепването на метеоризма..

По този начин хранителните продукти, от които стомахът набъбва при възрастни, причинявайки явлението метеоризъм, образуват такъв списък по категории:

  • фруктоза, глюкоза, фибри (всички плодове са богати на тях, както и мед). Глюкозата е незаменим източник на енергия за тялото, антитоксичен агент, нейното разграждане винаги е придружено от отделянето на газове. За да избегнете повишено образуване на газове (метеоризъм) от яденето на плодове, трябва да ядете по-малко от 350-400 g на ден, а не наведнъж;
  • лактоза (млечна захар);
  • фруктани (те се намират в лука, чесъна, пшеницата);
  • полиоли (намират се в подсладители, в семената на някои плодове и плодове);
  • галактани (намират се в соята и бобовите растения).

Трябва да се обърне внимание на използването на ръжен (черен хляб) и хляб с трици. Големите количества мая могат да причинят подуване на корема и метеоризъм. На любителите на такъв хляб може да се предложи заместител под формата на бисквити.

Образуването на газове се предизвиква от дълъг престой в червата на протеиновите храни, а миризмата се осигурява от съдържанието на сяра в него. Злоупотребата с протеинови храни, съчетана с ензимен дефицит, предизвиква интензивен процес на гниене и повишено производство на газ, което води до метеоризъм.

Списък на храните, които причиняват метеоризъм:

Продуктова групаПримери за храни, които причиняват метеоризъм
Бобови растенияСоя и продукти от нея, грах от всякакъв вид, нахут, леща, зелен фасул
ЗеленчуциВсички видове зеле - бяло зеле, карфиол, броколи и други (независимо от начина на готвене), чесън, праз и шалот, картофи (поради наличието на нишесте), цвекло, рутабага, блатове, ряпа, репички, репички, дайкон, краставици, аспержи, артишок
ГъбиВсички видове
МаяВсички продукти, съдържащи мая (ферментиращи в червата) - от тесто до кефир
ЯдкиШам-фъстъци, кашу
Сушени плодовеСушени кайсии, стафиди, смокини, сини сливи, фурми
Плодове, плодовеДиня, ябълки, круши, сливи, райска ябълка, кайсии, нектарини, къпини, череши, праскови, както и екзотични плодове - папая, манго, гуава
НапиткиАлкохолни, бира, кефир, кумис, квас, кисело мляко, ферментирало печено мляко, газирани напитки, кафе, цикория, желе (поради наличието на нишесте), напитки, които съдържат мляко или сметана
ЯйцаПържени или твърдо сварени
Зърнени храни или тестени изделияРъж, пшеница, ечемик, перлен ечемик, грис, булугур. Печене въз основа на тях
Полуфабрикати (дори домашно приготвени)Пайове, манти, кнедли, кнедли, както и консерви, пушени меса, кисели краставички, маринати
Подправки и подправкиКетчуп, майонеза
МесоВсички мазни и жилави сортове
Сладкарски изделияМед, меласа, мармалад, желе, конфитюр, захар и нейните заместители

Подобни видеа:

Какви храни трябва да ядат хората, които често страдат от метеоризъм?

За да избегнете подуване на корема, трябва да ядете лека, лесно смилаема храна. Също така продуктите не трябва да провокират ферментационни процеси - в крайна сметка именно те причиняват такова неприятно явление като метеоризъм..

Най-често срещаните храни, които лекарите препоръчват на хората, които често страдат от подуване на корема, са:

  • Разхлабена елда, ориз;
  • леки зеленчукови супи без пържене;
  • хляб от първи и втори клас от пшеница, без добавка на мая;
  • месо или риба - печени, варени, приготвени на пара;
  • омлети с минимално количество масло;
  • нискомаслено извара;
  • малки количества растителни масла - маслини, слънчоглед;
  • нискомаслено ферментирало печено мляко;
  • варени зеленчуци;
  • печени ябълки с малко мед и канела;
  • бульон от лайка, чай от шипка.

Ако сте загрижени за въпроса кои храни не причиняват процеса на образуване на газове в червата, ние сме дали изчерпателен отговор на него..

Ако подуването на корема е придружено от неприятни или болезнени усещания - в такива случаи можете да използвате чай от джинджифил, копър или кимион - като подправка. Това са спазмолитици от естествен произход, тоест такива продукти ефективно премахват болката. В допълнение, те помагат за поддържане на чревния тонус, ефективно премахване на възпалителния процес..

Факт! Ако ядете ястие, обилно подправено с подправки, струва си да запомните, че пиенето на много вода по време на хранене намалява полезните качества на билките.

Други методи за справяне с обгазяването

Наркотици

Основна статия: Карминативни лекарства за подуване на корема и газове

  • Адсорбенти (активен въглен).
  • Фитопрепарати. Растенията, които облекчават чревния спазъм и улесняват преминаването на газове, включват плодовете и маслото от копър (копър), кимион, цветя от лайка. Те са част от лекарства (Plantex), карминативни такси. Препоръчва се и отвара от листа от мента, плодове от резене, корен от валериана..
  • Пеногасители. Те включват: диметикон, симетикон. Те насърчават отделянето на газ, който е под формата на малки мехурчета, заобиколени от химус, слуз. Освободеният газ се адсорбира от чревната стена или се отделя от тялото поради перисталтиката.

Чревна пневматоза: какво е това, симптоми и методи на лечение

Упражнения

Метеоризмът може да бъде подпомогнат чрез упражнения за насърчаване на газове.

  1. Легнете по гръб, сгънете крака в коленете, сложете ръце на корема. При издишване натискайте с основата на дланите една към друга с усилие. В този случай трябва да опипате твърдата повърхност на вътрешните органи. Те задържат дъха си за 6-8 секунди и правят резки разтърсващи движения един към друг с основата на дланта. При вдишване стомахът е изпъкнал и налягането е отпуснато. Повторете упражнението 6-8 пъти.
  2. Легнете по гръб. Свийте крака в коляното, хванете го с две ръце и го притиснете плътно към стомаха. Правете упражнението с другия крак. Повторете го 10 пъти.
  3. Застанете на колене, с акцент върху лактите, спуснете главата. Седнете на лявото седалище, върнете се в изходна позиция и седнете на дясното седалище.

Всички тези упражнения стимулират чревната перисталтика, улесняват преминаването на газове..

Решаване на деликатен проблем: основни препоръки

За да се поддържа нормалната функция на червата, е важно да изберете храната си отговорно. Статията описва подробно какви храни могат да причинят метеоризъм - тяхното често използване в храната трябва да се избягва.

  • Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат термично обработени;
  • салатите трябва да се подправят само с растително масло;
  • няма нужда да ядете пържени и пушени храни;
  • не можете да пиете сладки газирани напитки, докато ядете;
  • хлябът трябва да се изсуши преди употреба;
  • преди да готвите бобови растения (боб, грах и др.), те трябва да се накиснат във вода за 5-8 часа;
  • няма нужда да ядете храна през нощта, която отнема много време за смилане - гъби, месо;
  • можете да пиете не по-късно от 30 минути преди хранене и не по-рано от 30 минути след хранене;
  • всички продукти трябва да бъдат добре дъвчени, избягвайте да говорите на масата.

В допълнение, разходките на чист въздух, спортуването и т. Н. Ще помогнат да се отървете от метеоризма. И, разбира се, трябва да ядете храни, които намаляват образуването на газове в червата.

Ако всички горепосочени мерки не дадоха резултат, това може да означава наличието на патологии. Ето защо е най-добре незабавно да се консултирате с лекар - той ще извърши необходимите диагностични мерки и ще предпише правилното лечение.

В кои случаи метеоризмът е симптом на заболяване?

Повишеното производство на газ може да означава:

  • перитонит;
  • хроничен колит;
  • невроза;
  • запек;
  • наличие на чревни паразити (глисти, заболяване, наречено хелминтоза);
  • остри чревни инфекции;
  • цироза на черния дроб;
  • ентерит;
  • Панкреатит;
  • чревна дисбиоза;
  • чревна атония;
  • препятствието му.

При повишен метеоризъм се появява лош дъх. Понякога е толкова остър, че причинява комплекси у хората и дори последваща невроза (особено при млади момчета и момичета).

Неприятни усещания с прекомерно образуване на газове се наблюдават не само в стомаха и червата, но и в други органи. Например пациентите с метеоризъм често са изправени пред:

  • обща слабост, "слабост";
  • депресивно състояние;
  • безсъние;
  • мускулна болка;
  • главоболие;
  • тахикардия (сърцебиене);
  • нарушения на сърдечния ритъм;
  • парене в сърцето.

Доста често пациентите с високо производство на газ имат задух, понякога доста интензивен (с диспептична астма).

Отзиви

Уважаеми читатели, вашето мнение е много важно за нас - затова ще се радваме да дадете обратна връзка за диетата при метеоризъм в коментарите, ще бъде полезно и на други потребители на сайта.

Алевтина, Псков

„Обичах елда каша от детството. Първото ястие, което научих как да готвя, беше елда - ронлива, варена, с удоволствие е да я гледам и колко вкусна е! Преди изливах горещо мляко изпод кравата ни, ядях и го хвалех. Мама и баба ме похвалиха - както за домакинството, така и за това, че се храня добре, за мен това беше най-голямата радост. Не помня, че елдата предизвика протест в стомаха ми през онези години. Но по-късно, на двадесетгодишна възраст, се случва да страда от подуване на корема. Млякото беше необичайно, купувано от магазина. Опитах го няколко пъти и го оставих. Забравих за любимата си каша дълго време... И наскоро отседнах при роднините си в селото и там, спомняйки си любовта си към това ястие, ми сложиха пълна купа елда и я заляха с домашно мляко. Да откажеш е грях, а вкусните лакомства са невероятни! Изядох всичко чисто - и след около петнадесет минути усещам, че коремът ми е подут и газовете кипят. Скочих от масата и стрелях в тоалетната. Едва успях да бягам. Това, което ядох, всичко излетя и дори страдаше от газове до вечерта. Вече не помня елда ".

Даниил, Мурманск

„От много години страдам от метеоризъм. Струва си да ядете нещо нередно - стомахът се подува като барабан и газовете си отиват зле, докато не масажирате - няма резултат. Особено трудно е през лятото: как, например, да не се яде парче диня или зряла круша? И най-вече предизвикват кипене в червата. Намерих изход за себе си: ям дини със застоял ръжен хляб, както правеше баба ми. Стана много по-лесно! Има много по-малко газове и те си отиват почти неусетно ".

Защо възниква метеоризъм?

Образуването на газове е нормален процес на чревната микрофлора. По време на храносмилането някои вещества се разлагат в газообразно състояние, които се отделят по естествен път. Излишните газове могат да възникнат:

  • с прекомерна интензификация на процеса, причинена от значителен прием на определена храна (месо, бобови растения) с храна;
  • повишено поглъщане на въздух при говорене по време на хранене;
  • с чревна хиперфункция поради нервен стрес, получаване на масивни сигнали от мозъка („болест на мечка“, синдром на раздразнените черва);
  • в случай на дисбаланс на полезна микрофлора след продължително лечение с антибактериални лекарства, цитостатици, навик на лаксативи;
  • добавянето на "работата" на патологични микроорганизми и техните ензими при възпалителни процеси, повишена ферментация (гастроентерит, колит);
  • нарушение на елиминирането на газове и изпражнения с запек от различен произход (най-опасната е чревната непроходимост).

Както можете да видите, различни причини изискват внимание при съставянето на меню за конкретен човек. За оптимален избор на продукти трябва да се имат предвид общи и специфични диетични правила за подуване на корема..

Симптоми

  • Спазми в корема, постоянно подуване, дискомфорт.
  • Оригване.
  • Подуване на корема.
  • Бъркане поради постоянно смесване на стомашно съдържимо и газове.
  • Запек или диария.
  • Гадене.
  • Метеоризъм.

Честите симптоми обикновено се проявяват като сърцебиене, усещане за парене в гърдите. Пациентите често се оплакват от безсъние. Възниква в резултат на депресивно състояние и интоксикация на тялото..

Газообразни продукти

Пациентите с метеоризъм трябва да спазват диета. Храните, съдържащи много диетични фибри, които увеличават образуването на газове и влияят неблагоприятно на нормалната микрофлора, се изключват от диетата. Необходимо е да се ограничи консумацията:

  • сладки сортове ябълки;
  • банани;
  • грозде;
  • бобови растения;
  • зеле (бяло зеле, брюкселско зеле, кольраби);
  • мляко;
  • краставици;
  • висококачествени тестени изделия от брашно;
  • консерви от месо и риба;
  • агнешко и свинско месо (дори нискомаслено, само и само да не са свикнали с тях от детството);
  • черен дроб;
  • бъбреци;
  • мозък;
  • кондензирано мляко;
  • шоколад;
  • газирани напитки;
  • сладолед.

Предотвратяването на метеоризъм не е само ограничаване на определени храни. Повечето газове в червата постъпват по време на хранене. За да се предотврати аерофагия, се препоръчва да не се говори или пие през сламка, докато се яде..

Храни, които не причиняват газове

Протеиновите храни са от особено значение. Пълните протеини нормализират функцията на червата, черния дроб, панкреаса, кръвта и метаболизма. Основният източник на протеини са месото и рибата. Мазните сортове са строго забранени. Препоръчва се:

  • кокошка;
  • постно свинско месо;
  • говеждо месо;
  • телешко;
  • заек;
  • пуйка;
  • кефир, ферментирало печено мляко;
  • извара;
  • меко твърдо сирене;
  • речна риба (с изключение на червената);
  • морски риби (треска, мерлуза, въглища, минтай, сабя);
  • гранулиран хайвер.

Всички ястия, приготвени от тези продукти, са най-добре на пара или варени. За да се отървете от специфичната миризма на риба, тя се вари със зеленчуци и корени. Копърните семена се използват като подправки, те помагат при метеоризъм.

Яйцата е най-добре да се използват меко сварени, под формата на омлет. Те са противопоказани в суров вид. Протеинът съдържа авидин, инактивира биотин (един от витамините от група В). Суровите яйца също могат да бъдат източник на патогенни бактерии. Жълтъкът трябва да бъде изключен. Съдържа аминокиселини, съдържащи сяра, когато се разгражда, сероводородът се отделя и газовете се увеличават.

Въглехидратите влизат в тялото чрез консумация на зеленчуци, плодове, сладкиши, но всички те допринасят за повишено образуване на газове. Най-малко от всички диетични фибри се съдържат в:

Диетичните фибри се разрушават чрез механична и термична обработка. Но ако зеленчуците и плодовете се готвят, пекат, задушават, тогава те няма да бъдат източник на витамини. Затова е по-добре да ги смилате..

Прекомерното образуване на газове често е причина за неизправност в стомашно-чревния тракт, поради което при метеоризъм е задължителна лекарската консултация и преглед. И след диагностицирането специалистът ще препоръча как да се отървете от този симптом по-ефективно..

Какво да изключите от храната, ако метеоризмът не е свързан със заболяване?

При бебета метеоризмът може да бъде свързан с непоносимост към лактозната захар, намираща се в млякото. В същото време се появява диария. Това състояние се наблюдава и при възрастни, възможно е да възникне по-късно поради комбинация с други функционални причини.

В такива случаи всякакви млечни продукти са противопоказани. Детето се прехвърля на хранителна формула. На възрастен се препоръчва да се въздържа от пълномаслено мляко, приготвяне на млечна каша, супи. Понякога ферментиралите млечни напитки и изварата се понасят добре. Показанията се вземат предвид индивидуално.


Отбелязана е връзката между метеоризма и честата консумация на напитки от цикория.

Диетата за подуване на корема препоръчва да се разбере употребата на печени изделия. Всяко печиво, приготвено от тесто с дрожди, стимулира образуването на газове. Това се отнася за бисквити, хляб „Multigrain“. Продуктите от бутер тесто, сладкиши, сладкиши със сметана се отличават с високо съдържание на мазнини и натоварване върху храносмилането. Пшеничните трици са включени в хляба Otrubnaya и Doktorskiy, така че сортовете не трябва да се купуват.

Диетолозите смятат, че включването на овесени трици е по-полезно.

Какви хранителни правила трябва да се спазват?

Диетата при метеоризъм при възрастен може да бъде временна (в навечерието на изпитите, очаквани вълнения) или постоянна на фона на общия процес на лечение. Тя предлага:

  • изключване от диетата на всякакви храни, които причиняват непоносимост, силни дразнители (алкохол, газирани напитки, силно кафе, пикантни и мазни ястия от месо);
  • организация на диетата (спокойна обстановка, спокойно темпо, достатъчно дъвчене на храна, честота поне 5 пъти на ден);
  • хранене в определено време;
  • задължителното включване на топли ястия, прекратяването на сухи закуски със сандвичи;
  • премахване на задържане на изпражнения и диария;
  • предотвратяване на ферментационни процеси в червата;
  • подкрепа на полезната микрофлора;
  • възстановяване на епитела на чревната лигавица, секрецията на стомашен сок и борбата с възпалението.

Гастроентеролозите смятат за необходимо по време на диета за облекчаване на метеоризма временно да преминат към намален калориен прием до 1600 kcal, като същевременно осигуряват 120 g протеини в ежедневната диета, намаляват въглехидратите до 200 g, мазнини до 50 г. За предпочитане е да се придържате към закона за разделното хранене: не комбинирайте протеинова храна (месо, риба) с въглехидрати (каша, хляб). Можете да ги приемате на интервали от 2 часа..


Дори много здрав организъм не може да издържи на постоянно хранене с концентрати

Пациентът ще се нуждае от:

  • спрете да пиете храна с вода, ако има такъв навик;
  • откажете да използвате дъвка, тя засилва секрецията на стомашен сок и насърчава поглъщането на въздух;
  • гответе храна само чрез варене, пара, задушаване, пържене, пушенето е изключено;
  • Спри да пушиш;
  • не се накланяйте през нощта.

Причини за образуване на газове


Газовете в храносмилателния тракт (хранопровода, стомаха, тънките черва и дебелото черво) могат да се образуват в два случая.

Първо, процес, характеризиращ се с тенденция за поглъщане на въздух, който достига стомаха, а не белите дробове. Това физиологично състояние се нарича аерофагия. Възниква при хранене или пиене. Освен това дъвченето на дъвка, пушенето или носенето на протези също могат да накарат хората да поглъщат повече въздух. В резултат на това се получава оригване, когато въздухът излиза през устата..

Периодичното оригване по време на или след хранене е нормално, както и емисиите на газове, когато стомахът е пълен. Прекомерното поглъщане на въздух може да доведе до по-често оригване. Ако има постоянна оригване, това показва стомашно-чревно разстройство, при което може да има пептична язва, гастрит или запек. Оригването е най-често срещаният начин, чрез който въздухът, съдържащ азот, кислород и въглероден диоксид, се изхвърля частично от стомаха.

Второ, тялото не е в състояние да смила определени въглехидрати, открити в много храни, поради липса или липса на определени ензими, които подпомагат храносмилането. Несвоената храна преминава от тънките черва към дебелото черво, където чревната бактериална флора частично смила храната. Малко количество пътува в чревния лумен на дебелото черво и се освобождава през него.

Народни рецепти

Как бързо да се отървете от силното образуване на газове у дома, като използвате рецепти от традиционните лечители? Традиционната медицина може да помогне за премахване на болестта, като използва билкови чайове, отвари, инфузии за това. Например, семената от копър са леки и мощни. Средства, базирани на него, се дават дори на малки. Най-ефективните рецепти са:

  1. Запарка от кимион или анасон. Вземете една чаена лъжичка семена и ги запарете в чаша вряща вода, оставете за 15 минути и отцедете. Пийте по една трета от чаша три пъти на ден преди всяко хранене.
  2. Ментов чай. Чаена лъжичка ситно нарязани листа, залива се с вряла вода и се вари още 5 мин. Охлажда се леко и се прецежда, пие се вместо чай.
  3. Настойки от жаба или лайка. Как да се отървем от образуването на газове, усложнено от запек с помощта на билкови инфузии? Вземете лъжица цветя жаба или лайка, изсипете чаша вряла вода в купа с тях. Оставете да престои поне два часа и след това приемайте по 2 супени лъжици три пъти на ден и преди лягане.
  4. Как да се отървем от подуването на корема, ако то е провокирано от запек? За това е необходимо да се вземат превантивни мерки по отношение на образуването на запек. Смес от сушени плодове и билка сена помага да се направи. Вземете 400 г сушени кайсии и сини сливи без костилки и запарете с топла преварена вода, дръжте в нея цяла нощ. Сутрин прекарайте сушените плодове през месомелачка, изсипете 200 мл мед и лъжица сухи нарязани билки в сместа. Смесете масата, прехвърлете в стъклен буркан и дръжте в хладилника. Яжте две малки лъжици от сместа преди лягане..
  5. Сок от сурови картофи. Изисква се да се пие чаша всеки ден, така че си струва да се запасите с този зеленчук в достатъчни количества. Час преди закуска трябва да изпиете чаша прясно приготвен картофен сок. Третирайте ежедневно в продължение на 10 дни.


Има доста рецепти за традиционна медицина, насочени към премахване на подуването на корема и тежко образуване на газове. Трябва да изберете приемлива рецепта за себе си и да започнете лечение.

Какво можете да ядете?

Препоръчва се да се ядат храни и ястия, приготвени от тях, при метеоризъм, потискане образуването на газове и насърчаване на премахването на токсините. Диетичната храна трябва да съдържа необходимото количество витамини, калций, желязо, за да стимулира производството на полезна чревна флора, функционирането на черния дроб и жлъчната система.

При болезнено подуване на корема е по-добре човек да премине към следната храна:

  • варени зеленчуци (салата, винегрет без зеле и мариновани краставици);
  • сух пшеничен хляб, бисквити;
  • птиче месо (пилешко, пуешко), супи от него, варени или приготвени на пара ястия, котлети, кюфтета;
  • сортове риба с ниско съдържание на мазнини в първото и второто ястие, на парче, задушено с моркови;
  • каша на вода (ориз, елда, овесени ядки);
  • какаова напитка без мляко, слаб зелен чай;
  • печени кисели плодове;
  • меко сварени яйца (1-2 бр. на седмица) или в омлет на пара.

Небето в стомаха

И тази връзка между ниското и високото често присъства в самата болест..

„Работата на червата е много свързана с главата“, казва Алексей Буеверов, гастроентеролог, доктор на медицинските науки, професор на Първия Московски държавен медицински университет на името на И.И. И. М. Сеченов. - Нервните сплетения на червата са тясно взаимосвързани с централната нервна система и поради това различни ефекти върху психиката често засягат храносмилането и обратно. ".

На лекарите е добре известно, че хората с метеоризъм и други деликатни стомашно-чревни симптоми често имат проблеми и психологически проблеми..

Много от тях са сигурни, че всички около тях виждат (и чуват) какво прави храносмилателната им система, изпитват срам, вина и се опитват да не са на обществени места. Но най-интересното е, че през повечето време тези проблеми не си заслужават. Техните симптоми не са толкова ярки, болестта изобщо не е сериозна и не застрашава живота (често това е просто функционално разстройство без очевидни промени в червата), но мозъкът отказва да повярва.

Приблизително меню за седмица за хора, склонни към метеоризъм

Въпреки привидната сложност, принципите на изграждане на меню и хранене с чревни метеоризъм са прости. Ето пример за диета, която трябва да се спазва от хора със синдром на раздразнените черва, гастрит, пептична язва, холецистит:

  • Понеделник: овесени ядки във водата, шепа сушени плодове, постни борщи, пакет ръжен хляб, една краставица, праскови, изпечени във фурната, филета от всякаква риба на скара.
  • Вторник: чаша кефир, шепа фъстъци, пържени без сол, супа от карфиол и пилешко филе, две варени яйца, брикет нискомаслена извара, компот от сушени плодове, зелен чай.
  • Сряда: елда каша с парче пилешко филе, телешки гулаш, окрошка, омлет от пъдпъдъчи яйца.
  • Четвъртък: чаша мляко, пакет ръжен хляб, една краставица, праскови, изпечени във фурната, филе от всякаква риба на скара, зелен чай или компот от сушени плодове.
  • Петък: чаша кефир, праскови, шепа фъстъци, пържени без сол, супа от карфиол и пилешко филе, две варени пъдпъдъчи яйца, компот от сушени плодове, зелен чай.
  • Събота: сладолед от нискомаслено извара (охладете го във фризера, смесете с подсладител), задушена розова сьомга, варени картофи (предварително накиснати в студена вода за един час), телешки гулаш, окрошка, омлет от пъдпъдъчи яйца.
  • Неделя: пчелна пита или мед, яхния от зеленчук, супа-пюре, каша от елда с парче пилешко филе, телешки гулаш.

Можете да разменяте съдове по ваша преценка. Основното правило е да се придържате към принципите на хранене с чревни метеоризъм. Менюто за седмицата е приблизително, можете да го промените въз основа на вашите индивидуални характеристики и предпочитания.

Причини и механизъм на развитие на метеоризъм

Обикновено човек произвежда около 0,9 литра газове в червата през деня. Източникът на появата му е поглъщането на въздух по време на прибързано хранене, влошаването на процеса на храносмилане с включването на микрофлората на дебелото черво в процеса, чиито ензимни системи водят до повишено производство на газ. Също така, развитието на метеоризъм може да доведе до намаляване на чревната подвижност (движения на стените, насочени към изтласкване на съдържанието в долните отдели) поради различни патологични процеси.