Хранене при полипи в жлъчния мехур

Диетата при полипи в жлъчния мехур е една от задължителните препоръки на лекар. Тези образувания пречат на нормалното протичане на храносмилателните процеси, причиняват застой и удебеляване на жлъчката, което може да доведе до опасни усложнения. На някои пациенти с такава патология се предписва операция, но ако тези образувания са малки и не причиняват болезнени усещания, е достатъчно да се лекуват с лекарства и диета.

Какво представляват полипите?

Полипите в жлъчния мехур са доброкачествени образувания на лигавицата, които растат от стената в кухината. По принцип те имат правилната заоблена форма, могат да бъдат малки или да достигат големи размери. Тяхното отстраняване обикновено протича без последствия, тъй като те не засягат дълбоките слоеве на стената на жлъчния мехур. Ако ги разделите, те няма да растат отново. Независимо от това, всяка операция включва обща анестезия и дълъг период на възстановяване, поради което, ако е възможно, се предписва консервативно лечение на полипи..

По своя произход тези образувания могат да се различават:

  • възпалителни - полипи, които се появяват при продължително възпаление на стената на жлъчния мехур и се състоят от патологична гранулационна тъкан;
  • холестерол - тези, които се образуват в резултат на отлагането на холестерола и могат да се усвоят по време на нормализирането на метаболизма на мазнините;
  • папиломи - образувания, които възникват при излагане на човешки папиломен вирус, се считат за доброкачествени и рядко злокачествени;
  • аденоми - тумороподобни израстъци на жлезистия епител, са индикация за бързото им отстраняване поради вероятността да станат злокачествени.

Възможностите за лечение на полипи ще варират в зависимост от техния размер, вид и други фактори. Във всеки случай ще бъде предписана специална диета за полипи в жлъчния мехур, дори ако няма вероятност те да се разрешат без операция. Тя може да се различава в зависимост от вида на полипите и техния размер, но основните принципи ще бъдат едни и същи..

Основни принципи на диетата

Жлъчният мехур е основният резервоар на тялото за жлъчката. Произвежда се от чернодробните клетки и се натрупва в пикочния мехур до момента, в който храната попадне в стомаха. След това попада в червата по жлъчните пътища и разгражда храната на малки елементи. Полипът е маса, която може да възпрепятства потока на жлъчката, в резултат на което може да се сгъсти и да образува камъни.

За да предотвратите максимално натрупването му в кухината на жлъчния мехур, образуването на съсиреци и разтягането на стените му, трябва да се храните често и на малки порции.

Лекарите препоръчват да се спазват следните хранителни правила, когато се появят полипи в жлъчния мехур:

  • разделете ежедневната диета на 5-6 малки порции и ги приемайте през деня на равни интервали;
  • намалете консумацията на онези продукти, които изискват голямо количество жлъчка за преработка (мазни, сладки, брашно и други храни, трудни за храносмилане);
  • създайте диета по такъв начин, че да се основава на здравословни здравословни храни;
  • изключете всички ястия, които провокират отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове и в кухината на жлъчния мехур;
  • пийте ежедневно големи количества течности, така че жлъчката да не стане гъста;
  • намалете съдържанието на калории в диетата до 2000-2600 ккал на ден, в зависимост от теглото и физическата активност на пациента;
  • храната трябва да е топла или със стайна температура, в противен случай ще дразни лигавицата на храносмилателния тракт;
  • дажба консумация на сол и подправки.

Оптималната диета за полипи в кухината на жлъчния мехур е диета 5. Тази диета се препоръчва за всички пациенти с остри или хронични заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. Менюто на такива пациенти се състои от леко варени или приготвени на пара ястия с минимално количество сол и подправки. Храната е по строг график, допълнително се препоръчва да се приемат билкови чайове или други средства за стимулиране на изтичането на жлъчка.

Забранени храни

Списъкът на забранените храни включва всички, които са трудно смилаеми в стомашно-чревния тракт. Те трябва да се изхвърлят напълно и да не се консумират дори в малки количества. Сред най-опасните храни за здравето на черния дроб и жлъчния мехур са:

  • мазнини от животински произход, включително по време на приготвянето на други ястия;
  • тлъста риба и месо, дори варено;
  • бърза храна, бърза храна с високо съдържание на мазнини;
  • пресни хлебни изделия, особено от пшенично брашно;
  • сосове, подправки, майонеза, кетчуп и други подправки;
  • сладкарски изделия, особено бонбони и шоколад;
  • всякакви алкохолни и газирани напитки;
  • някои зеленчуци: бобови растения, спанак, киселец, лук и чесън.

Всички тези продукти могат грубо да бъдат разделени на две групи. Първият е с високо съдържание на мазнини, така че за разграждането на тези ястия е необходимо много жлъчка. Започва да се синтезира в черния дроб в увеличени количества, прелива стените на жлъчния мехур и провокира растежа на полипи. Втората група (подправки, някои зеленчуци, бързо хранене) дразни лигавицата на стомаха и червата, а процесите на париетално храносмилане в червата се нарушават. Поради тази причина такива ястия не се препоръчват да се консумират дори в малки количества..

Здравословни ястия

Диетата на пациента трябва да се състои от здравословни ястия, богати на протеини, витамини и минерали. Всички тези елементи ще нормализират състава на жлъчката, ще облекчат възпалението и ще предотвратят по-нататъшния растеж на полипи. В случай на поява на холестеролни полипи има възможност за пълната им резорбция поради правилното хранене. С това заболяване можете спокойно да ядете следните храни:

  • нискомаслено месо или риба, варено или на пара;
  • зеленчуци и плодове след термична обработка;
  • яйца и млечни продукти - основният източник на протеин;
  • сушени хлебни изделия;
  • зърнени храни под формата на зърнени храни или супи;
  • твърда паста;
  • зеленчукови супи, първи ястия със зърнени храни и постно месо;
  • ограничени морски дарове;
  • чиста негазирана вода, чай с малко съдържание на захар или мед, неподсладени компоти или желе.

При заболявания на черния дроб и жлъчните пътища е важно да се подпомогнат процесите на протеинов метаболизъм, тъй като голямо количество протеин се синтезира и натрупва в този орган. Яйчният белтък е чудесен източник на протеини, но е добре да се отделят белтъците от жълтъците при приготвянето на омлета. Факт е, че жълтъкът съдържа големи резерви от холестерол и не се препоръчва да се консумират повече от 2 парчета на ден. Пресните плодове и зеленчуци са незаменим източник на витамини и минерали, но количеството им също трябва да бъде разпределено. По-добре да готвите яхнии с разрешени зеленчуци, плодови компоти и желета.

Полезни билкови препарати

Рецепти на традиционната медицина могат да бъдат предписани за облекчаване на възпалението, нормализиране на изтичането на жлъчката и намаляване на нейната плътност. Такива средства трябва да се приемат само с разрешение на лекар, тъй като те могат да имат противопоказания и да причинят странични ефекти. Следните рецепти се считат за най-ефективни:

  • бульон от шипка;
  • инфузия или отвара от лайка или невен;
  • инфузия на листа от мента, те също могат да се добавят към чай;
  • отвари от възли и ягодови листа.

Тези такси подреждат състава на жлъчката и нормализират изтичането й по жлъчните пътища. Освен това те успокояват лигавицата на стомаха и червата, стимулират процесите на париетално храносмилане в червата. Те могат да се приемат или в строго определени количества по график, или като заместител на чай или кафе. Курсът на лечение с такива средства се предписва индивидуално и лекарят трябва също да изчисли необходимата доза..

Примерно меню за деня

Диетичната храна за полипи в кухината на жлъчния мехур може да бъде вкусна и разнообразна. Разрешените ястия могат да се комбинират, но не трябва да консумирате голям брой различни продукти за 1 хранене.

Можете да видите приблизително меню за деня в таблицата или да го обмислите сами.

Опция 1Вариант 2Вариант 3
ЗакускаОвесени ядки във вода или мляко с добавка на мед и сушени плодовеГювеч с извара с ябълки и ядкиПарни рибни сладки с гарнитура от елда, прясна краставица
Следобедна закускаТост с извара и билкиНастъргана салата от цвекло с малко растително маслоПечена тиква с мед
ОбядЗеленчукова супа-пюре с препечен хляб и малко варени пилешки гърдиПилешко филе, запечено с моркови и картофиЗеленчукова супа, варена постна риба
Втора закускаНатурално кисело мляко с резенчета пресни плодовеЯбълка, печена с мед и канелаДомашно плодово желе с диетичен хляб
ВечеряПротеин омлет на фурна със зеленчуциОризова каша във вода или мляко със сушени плодовеГювеч с извара и сушени плодове

Полипът в кухината на жлъчния мехур е патология, лечението на която може да се различава в зависимост от неговия размер и местоположение. Някои лезии се считат за относително безвредни, ако засягат само лигавицата и имат нисък риск от злокачествено заболяване. Най-радикалният метод на лечение е хирургическа намеса, по време на която или новообразуването, или жлъчният мехур се отстраняват напълно. Независимо дали лекарят взема решение за операцията или за консервативно лечение, на пациента се предписва специална диета за подпомагане функционирането на черния дроб, жлъчната система и стомашно-чревния тракт. Всички хранителни препоръки са задължителни и трябва да се спазват без никакви нередности..

Диета за полипи в жлъчния мехур

Цялото съдържание на iLive се преглежда от медицински експерти, за да се гарантира, че е възможно най-точно и фактическо.

Имаме стриктни насоки за подбор на източници на информация и свързваме само с уважавани уебсайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, доказани медицински изследвания. Моля, обърнете внимание, че числата в скоби ([1], [2] и др.) Са интерактивни връзки към такива изследвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително по друг начин, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

  • Същността
  • Какво да правим и какво не?

Диетичната храна се осигурява както по време на медикаментозното лечение на израстъци в жлъчната система, така и след хирургичното им отстраняване. С образуването на холестерол, спазването на принципите на диетата може да доведе до самостоятелна резорбция на натрупването и нормализиране на холестерола в кръвта..

Същността на диетата при полипи в жлъчния мехур

Принципите на тази диета са следните:

  • храненията се задават на малки порции, често (веднъж на всеки три часа);
  • забранено е да се преяжда;
  • забранено е да се яде груба влакнеста храна;
  • пържени, мазни храни, пушени меса са забранени;
  • горещите ястия трябва да се охладят до топло състояние преди сервиране, а студените трябва да се нагреят;
  • след хранене физическата активност е възможна само след час и половина, но не и по-рано.

Какво да правим и какво не?

Следните храни са разрешени за храна:

  • тост за хляб, бисквити бисквити, сушене;
  • зеленчукови, постни супи, млечна каша, зърнени гарнитури;
  • чисто месо без мастни пластове;
  • морски риби, скариди, месо от раци;
  • меки сирена, тофу, диетични сортове варени колбаси, млечни продукти;
  • некисели плодове и плодове;
  • некисели зеленчукови култури;
  • слаб чай и кафе (можете да използвате мляко), некисели компоти и сокове;
  • извара, пудинги, суфле.

Следните продукти са забранени:

  • пресен хляб и кифлички;
  • мазни сладкарски изделия (с маслен крем, пържени в дълбочина и др.);
  • пикантни супи, силни бульони;
  • карантия, дивеч, бекон, грубо месо;
  • речна риба, мазна риба, херинга, сушена и пушена риба;
  • боб;
  • сосове и дресинги;
  • кисели плодове и плодове (киви, касис, цариградско грозде);
  • киселец, ревен, репички, зеле;
  • солено, пикантно, тлъсто сирене;
  • сода, алкохолни напитки, силен чай и кафе, концентрирани напитки;
  • шоколад, какао.

Диетично меню за полипи в жлъчния мехур

Оптималното диетично меню може да изглежда така:

  • Първа закуска: гювеч с извара, овесени ядки с плодове, оризов пудинг или бананово смути, допълнени от чай с мляко.
  • Втора закуска: пресни или печени плодове (ябълка, банан, круша) или зеленчукова салата.
  • Обяд: постна супа със зеленчуци, котлет или филе на пара, компот от сушени плодове.
  • Следобедна закуска: зеленчукова или плодова салата, компот или желе.
  • Вечеря: млечна каша, варени или задушени зеленчуци, ферментирал млечен продукт.

Менюто не трябва да съдържа храни, богати на етерични масла и екстракти. Така че, трябва да избягвате използването на богати бульони, черен и червен пипер, хрян, репички, киселец, гъби. Сладоледът и содата също трябва да бъдат изключени от диетата..

Ако полипите са малки, препоръчително е да разнообразите менюто с жлъчегонни продукти, като мляко, ферментирало печено мляко, варени яйца, цвекло.

При избора на напитки трябва да се предпочитат билкови чайове на основата на царевични стигми, жълт кантарион, вратига. Можете да пиете минерална вода като Borjomi, по-рано лишена от въглероден диоксид. Препоръчително е да пиете минерална вода поне три пъти на ден, 20-30 минути преди следващото хранене.

Гладуване с полипи в жлъчния мехур

В медицинските среди се смята, че гладуването за полипи в жлъчната система не е добра идея. Факт е, че повечето проблеми в жлъчната система са свързани със стагнация на жлъчката. Застойът често се случва с големи паузи между храненията - например при нередовно хранене или гладуване. В резултат на стагнация с течение на времето се развива възпалителен процес и дори образуването на камъни.

Какво можете да направите с гладуването? Храносмилателните процеси спират, жлъчката не изтича, а се натрупва и уплътнява.

За да се избегне стагнация, при полипоза се препоръчва да не се гладува, а да се яде частично: често и на малки порции. Този режим улеснява работата на хепатобилиарната система и помага за нейното прочистване..

Рецепти за полипи в жлъчния мехур

  • Протеинов омлет.

Ще ви трябват: протеини от три яйца, 30 мл мляко, малко сол и масло.

Разбийте белтъците с мляко, добавете сол. Гответе в двоен котел или изсипете в тиган с малко количество масло и сложете на малък огън да къкри. Сервира се със зеленчуци или 10% заквасена сметана.

  • Овесена и зеленчукова супа.

Ще ви трябват: 200 г картофи, 2 с.л. л. валцувани овесени ядки, един морков, малко сол и растително масло.

Зеленчуците се нарязват на ситно, заливат се с вода и се поставят на огън, варят се почти до омекване. Добавете разточен овес и гответе още 10 минути. Посолете, добавете билки и масло и свалете от огъня.

  • Крем супа от моркови.

Необходими: 0,5 л зеленчуков бульон, два големи моркова, масло, сол, билки.

Морковите се нарязват на ситно, варят се в бульон до омекване. Добавете сол и масло, разбийте в блендер, докато стане кремообразна. Сервира се с крутони и билки.

  • Пастет от извара.

Ще ви трябват: 9% извара 100 г, 1 с.л. л. 10% заквасена сметана, захар или мед.

Всички съставки се смесват до кремообразна смес. Тази извара може да се използва за намазване на крутони или бисквитки. Ако искате, можете да приготвите солена версия на ястието: в този случай се добавя сол вместо захар или мед, както и наситнен копър.

Алкохол с полипи в жлъчния мехур

Медицинските специалисти не препоръчват да се пият алкохолни напитки на тези хора, за които е установено, че имат полипозни включвания в жлъчната система. Трябва да се отбележи, че жлъчната система за екскреция е ясен и балансиран механизъм, който осигурява навременния поток на жлъчната маса в дванадесетопръстника. Но пиенето на алкохол, макар и в малки количества, нарушава този баланс: функцията на сфинктерите се обърква и секрецията на жлъчка става асинхронна..

Алкохолът активира секрецията както на жлъчните, така и на панкреатичните ензими и едновременно провокира спастично свиване на сфинктера на Оди, който е отговорен за секрецията на жлъчката. Започва процесът на преразтягане на стените на органа, в резултат на повишаване на налягането в него. На свой ред тези нарушения водят до функционален застой, последван от развитие на възпалителни процеси. И както знаете, именно стагнацията и възпалението са един от факторите, които провокират появата на полипи в жлъчната система..

Каналите се стесняват, образуват се белези на съединителната тъкан, рискът от образуване на камъни се увеличава.

Ако алкохолът се консумира в големи количества, тогава интоксикационните процеси водят до неправилно функциониране на метаболизма на мазнините - това е друг фактор, който влияе неблагоприятно както върху механизма на развитие на полипи, така и върху цялото тяло като цяло..

В заключение трябва да се добави, че етанолът влияе отрицателно върху качеството на микрофлората в жлъчната система, което влошава задръстванията и ускорява развитието на възпалението..

Тюбаж с полипи на жлъчния мехур

Възможно ли е да се направи тубаж за полипи на жлъчния мехур?

Експертите смятат, че процедурата на тубаж с използване на растително масло или сок от цвекло за полипи може да навреди на пациентите поради прекомерната си интензивност. Лекарите препоръчват почистване на чернодробните и жлъчните пътища вместо tyubage. Това се прави с помощта на мануална терапия, специални техники за масаж, дихателни упражнения. Освен това е възможно да се почистят добре каналите, като се вземат холеретични заряди на фона на акупунктура и висцерална хиропрактика. Такава терапевтична комбинация ще помогне за облекчаване на спазмите, премахване на оток на тъканите и подобряване на изтичането на жлъчка от хепатобилиарната система..

Билковите колекции могат да включват:

  • цветя от лайка;
  • Билка от жълт кантарион;
  • ментови листа;
  • трева от бял равнец;
  • семена от копър;
  • безсмъртниче.

Добър заместител на tyubage е също приемането на една супена лъжица растително масло сутрин на гладно, с чаша топла вода. И задължително условие е ежедневната осъществима физическа активност, която подобрява кръвообращението и допринася за естествените процеси на прочистване на организма, а също така предотвратява стагнацията на жлъчката..

Хранене при полипи в жлъчния мехур и след отстраняването им

Полипите се наричат ​​необичайно появили се доброкачествени образувания - израстъци. Те имат произволна форма под формата на капка или топка, локализирани по стените на вътрешните кухи органи. Често израстъците седят на основата, но понякога имат крак, с който са прикрепени към стената на органа. Полипите изискват наблюдение и лечение, правилното хранене е от не малко значение.

Какво можете да ядете с полипи в жлъчния мехур

Диетата трябва да е правилна. Има няколко съвета, които пациентите се съветват да спазват преди и след операцията:

  • диетата за полипи трябва да включва ястия с обем не повече от 150 грама, храненията са разделени на 5-6 пъти, храненията се приемат на всеки 2-3 часа;
  • ограничете употребата на сол или напълно я изоставете, намалете количеството на използваните подправки;
  • отказвайте продукти, които провокират производството на повече жлъчка, това включва сладко, брашно, мазни храни;
  • консумирайте 2-3 литра вода на ден, за да не се уплътнява и застоява жлъчката;
  • включете в диетата здравословни храни, ястия на пара или печени ястия;
  • използвайте само топла храна, която не дразни стените на храносмилателната система;
  • изключете топли и студени напитки, десерти;
  • премахнете от диетата ястия, които провокират повишаване на холестерола в кръвта (плаки се отлагат по стените на жлъчния мехур);
  • отдайте предпочитание на диетичните продукти, така че тяхното съдържание на калории на ден да не надвишава 2600 kcal.

След прегледа лекарят ще каже по-точно какво можете да ядете на диета, ако по време на прегледа са открити полипи в жлъчния мехур. Обикновено се предписва диета # 5. Този тип диета е подходяща за пациенти с нарушения в храносмилателната система, включително такива с полипи на жлъчния мехур. Менюто включва извара с ниско съдържание на мазнини (не повече от 5%), прясна салата от различни зеленчуци, нискомаслена заквасена сметана (не повече от 10%) и плодове.

Важно! Храненето трябва да бъде по строг график и на малки порции.

Специални продукти

Диетата при полипоза на жлъчния мехур е съставена от лекар, менюто се оказва доста разнообразно, тъй като в списъка има много продукти:

  • сухари с бял хляб, сушени препечени филийки, вчерашен хляб;
  • каша с мляко (елда, овесени ядки);
  • зеленчукови супи;
  • варени зеленчуци;
  • варени яйца (не повече от 2 броя на седмица);
  • зеленчуково пюре, както и пресни плодове;
  • компот от плодове и горски плодове, пречистена вода, запарка от шипка, зелен чай, билкова отвара;
  • сухи бисквити бисквити;
  • нискомаслена риба (щука, риба тон);
  • ябълки, зрели банани, нарове;
  • домашно желе;
  • слънчогледово и зехтин;
  • всички видове сушени плодове;
  • всички видове морски дарове (миди, стриди);
  • постно месо (заешко и телешко), постно птиче месо (пиле и пуйка без кожа);
  • плодов блат, домашен блат и мармалад.

Диета след отстраняване на полипи на жлъчния мехур напълно изключва меда от диетата. Този продукт има благоприятен ефект върху работата на храносмилателната система и облекчава възпалението, но е опасен с такава патология. При наличие на камъни и полипи, готвенето на храна в масло е забранено. Плодовете могат да се използват на пюре, те са предварително изпечени. Готовите ястия се охлаждат до топло състояние и едва след това се сервират..

Забележка! Ястията се готвят във фурната или на пара; ако е възможно, готовите продукти се пасират.

Забранени храни

В диетата на Певзнер е предписано, че не можете да се храните с полип на жлъчния мехур. Списъкът предполага частично или пълно изключване на тези продукти от диетата. Списъкът на вредните съставки може да включва:

  • газирани напитки, силно кафе и чай;
  • различни маринати, люти сосове, подправки;
  • Алкохолни напитки;
  • люта чушка;
  • пушени продукти;
  • тлъста свинска мас и масло;
  • прясна ряпа, патладжан;
  • пресни хлебни изделия;
  • леща, царевична крупа;
  • консервирани храни;
  • лют лук и чесън;
  • сладкарски изделия;
  • туршии.

При лечение на полипи на жлъчния мехур се препоръчва да се откаже млякото с мед, да се изключат киселите плодове и всички плодове от диетата. Мазната риба, ръженият хляб и доматената салата не са най-здравословните храни. За вечеря постната варена риба с билки е по-здравословна. Ще трябва напълно да изоставите сладкото и сладкото от горски плодове.

Диета при полипи в жлъчния мехур

Знаейки какви продукти е разрешено да се използват при полипи в жлъчния мехур, не е трудно да се направи диета. В менюто трябва да преобладават само леки и здравословни съставки.

Пациентът не трябва да забравя за режима на пиене. Освен желе и компоти, трябва да пиете поне 2 литра пречистена вода или билкови отвари на ден.

Диетично меню

Пациентът може да приема храна от разрешения списък и да съставя пълна закуска, обяд, вечеря и леки закуски от тях. Струва си да разгледате примерно меню за един ден:

  • закуска: омлет от пилешки яйчни протеини 100 г, каша от елда с мляко;
  • втора закуска: чаша плодово желе и нискомаслено извара;
  • обяд: супа със зеленчуков бульон със зърнени храни, 20 г ръжен хляб, котлета от пуйка на пара;
  • Следобедна закуска: 220 г нискомаслено кисело мляко, 1 печена ябълка;
  • вечеря: 2 картофа на фурна, филе филе от риба на пара 100 г, зелен чай.

Това е примерен хранителен вариант за полипи в жлъчния мехур. Гастроентерологът ще избере меню за всеки ден и ще опише подходящите опции за диетата на пациента. Ако състоянието на пациента се подобри, в менюто се добавят нови продукти. Когато здравето се влоши, диетата се затяга.

Рецепти за отделни ястия

За да създадете меню, трябва да разнообразите диетата си със здравословни ястия, за това можете да се обърнете към прости и лесни рецепти.

Десерт с извара, ябълка и банан

Това е лека храна, която е идеална за лека закуска или пълноценна закуска. За рецептата се използва само 5% извара.

  • банан - 1 бр.;
  • извара 5% масленост - 200 г;
  • гранулирана захар - 1 ч.л.;
  • кефир или кисело мляко - 50 мл;
  • сладка ябълка - 1 брой.

Приготвяне: ябълката се обелва. Потопете банан и извара в блендер. Разбийте съставките, добавете кисело мляко и разбийте отново. Ябълката се сварява в малко вода, пасира се и се добавя захар. Готовото пюре се поставя върху десерта и се сервира на масата..

Месно гювече с картофи

Ястието се оказва леко и нежно. Страхотен е за диетата на 5-та маса, може да се използва при полипи в жлъчния мехур и да се включва в менюто за всеки ден.

  • смлени пилешки гърди - 1 кг;
  • мляко 1% - 100 мл;
  • картофено пюре - 1 кг;
  • твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини - 150 г;
  • зеленина - 10гр.

Приготвяне: каймата се смесва с мляко. Сиренето се нарязва на ренде, а зелените се нарязват на ситно. Продуктите се излагат на слоеве в съд за печене. Отгоре поръсете всичко със сирене. Печете на 180 градуса за един час.

Пациентът трябва стриктно да спазва диетата при полипи на жлъчния мехур. Диетата играе важна роля. Всички забранени продукти трябва да бъдат напълно изключени, в противен случай съществува риск от усложнения на заболяването.

Хранителни основи за полипи в жлъчния мехур - диета номер 5

Диетата при полипи на жлъчния мехур е важен аспект при предписване на каквито и да е тактики на лечение. Според медицинската статистика сред всички пациенти с полипоза на жлъчния мехур и каналите стабилизирането на състоянието се отбелязва само при 5%. В същото време всички те спазваха терапевтична диета за продължителен период. Диетата се предписва както по време на бъдещата тактика, така и след операция..

Необходимостта от правилно хранене с полипи в жлъчния мехур

Болестите на жлъчния мехур и стомаха, независимо от естеството на патологията, изискват внимателно лечение. Така че развитието на много патологични процеси при липса на лечение и щадяща диета напредва и в своя пик може да провокира необходимостта от хирургическа интервенция, необратими структурни и функционални промени. Най-добрите лекарства за лечение на полипи на жлъчния мехур тук, за това как да премахнете полип в жлъчния мехур точно тук.

Има няколко основни причини, поради които трябва да спазвате здравословна диета:

  1. Контрол върху състоянието на полипа, стабилизиране на динамичното му развитие;
  2. Намаляване на натоварването на храносмилателната система;
  3. Организираната диета ви позволява да намалите секрецията на жлъчка, стомашен сок;
  4. Нормализиране на изтичането на жлъчка за предотвратяване на чернодробни заболявания.

Храненето до голяма степен определя крайната прогноза за пациент с тенденция към злокачествено заболяване на патологични новообразувания на полипоза.

Внимание! Неспазването на препоръките на лекаря, употребата на алкохол, агресивна храна и недисциплинираност в храната често води до пагубни последици:

  • компенсаторните функции на тялото намаляват и напълно спират,
  • изразено влошаване на функционалността на хепатобилиарната система и се развива чернодробна недостатъчност.

Диетата трябва да се подбира индивидуално, в съответствие с клиничната история на пациента, общото му състояние, естеството на полипозната лезия на жлъчния мехур и локализацията на полипи в кухините на органа.

Трябва да консумирате поне 2000 Kcal на ден на ден, като същевременно избягвате бобови растения, естери, пурини или наситени протеини. Важно е да се контролира нивото на холестерола в кръвта..

Какво можете да ядете - разрешени и забранени ястия

При заболявания на жлъчния мехур обикновено се предписва диета No5 според Pevzner. Менюто и приемливата диета се съставят от диетолог-гастроентеролог в съответствие с естеството на полипозната лезия на жлъчния мехур.

Какво не е позволено?

Таблица номер 5 предполага пълното изключване (или частично ограничаване) на продукти, които съдържат екстрактивни вещества във високи концентрации, пуринови съединения или несмилаеми месни фибри, етерични масла, които значително увеличават секрецията на всички органи на храносмилателния тракт.

Списък на забранените продукти:

  • алкохол, газирани напитки, черно кафе, богат черен чай;
  • продукти, пържени в свинска мас или масло;
  • сладкиши, пресни кифлички, сладкарски изделия;
  • патладжан, репички, чесън, лук, лют червен пипер;
  • подправки, люти подправки, сосове;
  • маринати, пушени меса, кисели краставички, консерви или консервация;
  • леща, ечемик или царевица.

Не се разрешава използването на кисели плодове, почти всички плодове. Не трябва да ядете сладко, конфитюри от горски плодове.

Използване на храни на изброените продукти:

  1. Увеличава образуването на газове;
  2. Усложнява храносмилателните процеси;
  3. Провокира запек, излишна секреция на жлъчка и стомашен сок за смилане на храната.

Специални продукти

Диетата трябва да съдържа следните хранителни компоненти:

  • бисквити, хляб, изсушен в рамките на 24 часа или във фурната (всякакви);
  • варени зеленчуци;
  • варени яйца (не повече от 3 бр. на седмица за разнообразна диета);
  • постно месо (пуйка, пиле, говеждо, заешко);
  • постна риба и всички морски дарове (достатъчно 3 пъти седмично);
  • овесени ядки, грис, каша от елда;
  • ферментирало мляко и млечни продукти (прясното мляко и младото сирене трябва да са с ниско съдържание на мазнини);
  • банани, сушени плодове, нарове.

Като сладки се допускат умерено количество мармалад, желе, блат, блат и мед. Продуктите за пчеларство обикновено могат да заменят всички сладкиши, да имат благоприятен ефект върху всички структури и функции на тялото.

Когато локализирате полипи, трябва да разнообразите диетата с мляко, ферментирало печено мляко, варено цвекло. Тези храни увеличават жлъчната секреция.

Препоръчва се редовна консумация на напитки:

  • негазирана минерална вода,
  • желе,
  • отвара от шипка,
  • билкови инфузии,
  • Жълт кантарион и жълтурчета (с изключително внимание),
  • копър вода.

По-добре е черният чай да се замени със зелен (благородни сортове).

Хранене при полипи в жлъчния мехур

Ако се открие фокус на полипоза в жлъчния мехур, препоръчва се незабавно правилно и ясно да се организира диетата, независимо от тежестта на патологичния процес, наличието или отсъствието на клинични прояви.

Основните концептуални характеристики на терапевтичната диета при заболявания на жлъчния мехур са:

  • Хранене само с топла храна и напитки (нито студено, нито топло);
  • Дневният прием на калории е не повече от 2000 Kcal;
  • Готвене само чрез варене, задушаване или пара;
  • Не пийте храна веднага след консумация, по-добре е след 10-15 минути.

Половин час преди хранене можете да изпиете 200 мл топла вода с 2-3 капки лимонов сок. Това ще подготви тялото за храна, ще коригира храносмилателните процеси в правилната посока..

Ако храната се съхранява с часове по едно и също време, тялото ще свикне буквално за месец. Дисциплината по отношение на храненето в случай на полипозни лезии на жлъчния мехур ще помогне да се "настрои" тялото на измерената секреция на стомашен секрет и жлъчка без увреждане на лигавиците, органите на хепатобилиарната система.

Друга важна теза е гладуването при полипи на жлъчния мехур. Клиницистите не поддържат гладуването заедно с придържането към активен режим на пиене, с изключение на 1-2 дни от ранния следоперативен период.

При липса на прием на храна или с големи паузи между храненията се получава същия обратен ефект - застой и удебеляване на жлъчната секреция в каналите. Само поради тази причина, по време на полипоза, трябва да ядете на малки порции, например, разделяйки закуската, обяда, вечерята на две хранения (до 7 хранения по 150 g всяко).

Диета номер 5 - приблизително меню за една седмица

Таблица номер 5 е предписана за целия период на лечение на полипи на жлъчния мехур. Менюто е ограничено от холестерол, мазнини, а диетата е обогатена с голямо количество пресни и варени зеленчуци, плодове.

Важно е да се поддържа хранителен баланс в организма, за да се избегнат:

  • сериозни усложнения,
  • нарушения на чревната и стомашната микрофлора,
  • за нормализиране на изтичането на жлъчката.

Предимствата на диетичната маса № 5 са ​​финансови ниски разходи, бързо подобряване на общото състояние по време на обостряне, както и поддържане на нормална мускулна и мозъчна активност.

Недостатъците са продължителността и познаването на специални технологии за готвене за някои ястия.

Седмично меню:

  • 1 ден. За закуска: оризова каша, компот от сушени плодове без захар, крутони.
    За обяд: супа с кнедли, салата от варено цвекло със сини сливи, картофено пюре с рибен кейк.
    Следобедна закуска: желе и печена ябълка.
    За вечеря: ориз със зеленчуци и пилешки гърди на пара. За късна вечеря можете да изпиете чаша топъл кефир с мед.
  • 2-ри ден. За закуска: млечна супа с юфка, слаб черен чай с мляко и захар, крутони със сирене.
    За обяд: туршия със заквасена сметана, салата от зеле, грах и растително масло, юфка с пилешки котлет на пара, бульон от плодове от шипка.
    За следобедна закуска: сух кок с ферментирало печено мляко.
    За вечеря: зеленчукова яхния със пържола от треска, компот.
  • 3-ти ден. Грис каша, сладко гювече, зелен чай.
    За обяд: супа от цвекло със заквасена сметана, салата от пресни краставици, яйца и сини сливи, картофено пюре с телешки кюфтета, сок от червена боровинка.
    За следобедна закуска: кок с чаша горещо желе.
    За вечеря: пилешки гърди с елда, ментов чай.
  • 4-ти ден. За закуска: овесена каша със сушени кайсии и сини сливи, черен чай с мляко.
    За обяд: супа с юфка в пилешки бульон, зеленчукова салата, фиде с пилешки гърди, чаша бульон от шипка. За следобедна закуска: сладък гювеч.
    За вечеря: бигус от прясно зеле с месо. Преди лягане, мед и мляко.
  • Ден 5. За закуска: парен омлет с домат, черен чай, крутони.
    За обяд: супа с кюфтета, салата от настъргано цвекло със сини сливи, пилешки пилаф, компот.
    За следобедна закуска: печена ябълка, блат и сладък зелен чай.
    За вечеря: зеленчуци на скара с телешки котлет със сос от червена боровинка. За късна вечеря чай с бисквити.
  • 6-ти ден. За закуска: парен омлет с билки и домати, зелен чай с мляко, бисквити.
    За обяд: супа от перлен ечемик с пилешко месо, пилешки котлети на пара с варена каша от елда, компот от сушени плодове.
    Следобедна закуска: плодова салата с кисело мляко, отвара от шипка.
    За вечеря: салата от цвекло, рибни топчета с ориз и зеленчуци. За късна вечеря можете да ядете сладки извара и желе.
  • 7 ден. Сутрин: грис каша, зелен чай и печена ябълка.
    За обяд: супа с кюфтета и юфка, щука, печена във фолио със зеленчуци.
    За следобедна закуска: желе и бисквити.
    За вечеря: картофено пюре, гювеч с пиле и зеленчуци, компот. За втората вечеря можете да пиете мляко с мед и бисквити.

Допълнителна информация относно диетичните насоки за заболявания на жлъчния мехур в това видео:

Диетата при полипи на жлъчния мехур се съставя индивидуално за всеки пациент. Диетата не може да се нарече гладна. При желание и креативен подход ястията стават особено апетитни и ще зарадват и най-взискателните пациенти. За да се избегнат сериозни последици, е достатъчно да се спазват всички препоръки на лекаря и да се подложи на преглед навреме.

Възможно ли е да се излекуват полипи в матката без операция, прочетете нашата статия.

Можете да си уговорите среща с лекар директно в нашия ресурс.

Диета за полипи в жлъчния мехур

Диета за полипи на жлъчния мехур често се препоръчва за жени над 40 години. Те са склонни към патология по-често от младите момичета и мъже. Като цяло диагнозата "жлъчна полипоза" се поставя от около 6% от населението на Русия. Диетата е задължителна стъпка в лечението. Правилното хранене помага за спиране на растежа на образувания и предотвратява тяхното дегенериране в злокачествени.

Общи правила за диета

Причината за появата на полипи може да бъде наследствено предразположение. Въпреки това, образуването на новообразувания често е свързано с нарушение на диетата..

  • отказ от закуска;
  • обилна вечеря;
  • често закуска с вредни продукти като бързо хранене, шоколади;
  • преяждане редовно;
  • предпочитайки пържено и мазно.

Канцерогените от пържени храни могат да причинят мутация на клетките. Мазнините се превръщат в „градивни елементи“ на така наречените фалшиви полипи. Това са плаки, залепени по стените на жлъчния мехур. Истинските полипи имат крак, състоят се директно от органни клетки.

За да защитите жлъчния мехур, трябва да се придържате към принципите на правилното хранене, да спортувате редовно и да следите теглото си..

В началото на развитието полипите не се издават по никакъв начин, те се откриват случайно по време на рутинен преглед. Ако това се случи, се налага лечение, което винаги се основава на диета при полипоза на жлъчния мехур.

Хранейки се, пациент с полипи трябва да се придържа към определени правила:

  1. Яжте 2 хиляди килокалории на ден, когато начинът на живот е неактивен и 2600 килокалории, ако има много движение, спорт.
  2. Очаквайте ястията с 200 милилитра чиста, негазирана вода.
  3. Яжте частично. През деня трябва да има 5-6 хранения, през равни интервали.
  4. Намалете размера на порциите до около 200 грама. Тази диета ще помогне да се предотврати стагнацията на жлъчката в пикочния мехур. Това ще премахне образуването на фалшиви полипи. Мазнините могат да се утаяват само от застояла, сгъстена секреция.
  5. Яжте топла или не студена храна. Температурните промени водят до свиване на жлъчните стени. Спазмите пречат на изпразването на магазина за чернодробна секреция.
  6. Пийте поне 1,5 литра течност дневно.
  7. Ограничете количеството консумирана сол до чаена лъжичка на ден. Оцетът и всички подправки с ярък вкус са забранени..
  8. Не яжте солено, мазно, пържено, пикантно и мариновано.
  9. Главно готвене на пара. Можете също да ядете варени и печени.

Забранени продукти

Диетата при полипоза на жлъчния мехур се основава на изключването на всякакви животински мазнини от диетата. Огнеупорните съединения са особено опасни. Те се намират в агнешкото и свинската мас. Също така, с полипи в жлъчния мехур, трябва да избягвате вредни храни, богати на холестерол, като гъска, патица и бърза храна..

Особено важно е да се откажете от мазнини, ако в пикочния мехур са се образували камъни заедно с полипите. Те обикновено се състоят от утаен холестерол. Яйчните жълтъци и всички рафинирани храни трябва да бъдат отстранени от полипи. Те са заредени с холестерол. Когато неговият дял в жлъчката се увеличава, измествайки водата, тайната се уплътнява.

Храненето при полипоза на жлъчния мехур трябва да бъде разнообразно.

Трябва да фантазираме, защото менюто изключва:

  • богати бульони;
  • печене;
  • сладкиши и сладкиши със сметана;
  • лук, чесън, репички, спанак, киселец и бобови растения;
  • царевица и брашно от нея;
  • сметана;
  • сладолед;
  • съхранявайте сокове;
  • лимонади и други подсладени газирани напитки;
  • майонеза, кетчуп и горчица;
  • шоколад и какао;
  • кафе;
  • консерви, кисели краставички и туршии;
  • алкохолни напитки.

Изброените храни са трудни за храносмилателната система и могат да причинят подуване на корема, тежест в корема след хранене, дразнене на лигавиците на храносмилателния тракт и по-специално на жлъчния мехур..

Разрешени продукти

  1. Моркови, цвекло, всякакъв вид зеле, тиквички, патладжан. От тях се препоръчва да се готвят гарнитури. По-добре е да откажете от картофи или да намалите употребата му до минимум. Клубените съдържат нишесте, което забавя метаболитния процес.
  2. Домати, авокадо, чушки, прясна целина.
  3. Салата и всякакви зелени.
  4. Пилешки яйца. Препоръчително е да се яде само протеин, но веднъж седмично можете да си позволите цяло варено яйце или да направите парен омлет от него.
  5. Не мазен кефир и извара.
  6. Обезмаслено месо и риба.
  7. Хляб (ръжен или пшеница), но само печени продукти вчера. Не можете да ядете пресен хляб.
  8. Сушени плодове.
  9. Зърнени храни (елда, пшеница, ечемик, овесени ядки), приготвени във вода или нискомаслено мляко.
  10. Плодовете и плодовете не са кисели сортове. Препоръчително е да замените сладките с тях. Можете също така да направите желе, компоти и плодови напитки от плодове..
  11. Растителни масла. Техният брой не трябва да надвишава 2 супени лъжици на ден..
  12. Мед, желе, натурален мармалад и бонбони.
  13. Подправките могат да включват карамфил, мащерка, канела и дафинови листа..

Ако полипите в жлъчния мехур водят до дискомфорт и болезнени усещания, храната се сварява и смачква (може да се намачка).

Диетични рецепти за полипи в жлъчката

Тези, които са диагностицирани с полипоза на жлъчния мехур, трябва да имат балансирана диета и разнообразна храна. За готвене можете да използвате само тези продукти, които са включени в списъка на разрешените.

Протеиновият омлет е добър за закуска.

За да го приготвите, трябва да вземете:

  • белтъци от пилешки яйца (3 броя);
  • 2-3 супени лъжици мляко;
  • малко количество масло;
  • Шипка сол.

Яйцата се разбиват с мляко и подправки. Ястието на пара. Ако омлетът е направен в тиган, оставете да къкри на тих огън, а не пържете. За да не загори, добавете малко масло. Може да се замени с пулпа от авокадо.

Можете да направите овесена и зеленчукова супа като първо ястие..

За него ще ви трябва:

  • 2 средни картофа;
  • 2 супени лъжици овесени ядки;
  • малък морков;
  • супена лъжица растително масло;
  • малко сол.

Всички зеленчуци се нарязват на ситно, изсипват се, поставят се на огън. Овесените ядки се добавят 10 минути преди готвене. Когато валените овесени ядки са сварени, супата трябва да се осоли, да се добави олио.

Можете да приготвите постна риба с моркови като основно ястие.

Това изисква следния набор от продукти:

  • половин килограм риба (мерлуза, щука);
  • 2 средни моркова;
  • половин малък лук;
  • малък куп копър;
  • филия хляб от пшенично брашно;
  • 30 грама твърдо сирене;
  • малко сол.

Рибите трябва да се нарязват на порции, всяка от които е леко осолена. Обелете и нарежете морковите на едро ренде. Нарежете лука и копъра на ситно. Направете трохи от хляб.

Изсипете малко вода в съд за печене, така че да покрие дъното с половин сантиметър. Продуктите се излагат на слоеве: зеленчуци, риба, сирене, билки, галета. Трябва да печете рибата във фурната на 180 градуса за 40 минути.

За десерт използвайте нискомаслено извара с пюре от ябълки и банани.

За готвене ще ви трябва:

  • 200 грама извара (маслеността не трябва да надвишава 5%);
  • зрял банан;
  • сладка ябълка;
  • 50 милилитра нискомаслен кефир или натурално кисело мляко без добавки;
  • лъжица захар.

Пюрето се прави от ябълката. За целта малки парченца плодове се заливат с вода и се варят до омекване. След това ябълката се смила и се смесва със захарта. Изварата, кефирът и бананът се разбиват с пасатор. Получената маса трябва да се изложи в купа и да се излее отгоре с охладено ябълково пюре.

Придържайки се към принципите на правилното хранене и спазвайки диета, е възможно да се спре растежа на полипи в жлъчния мехур.

Диета за полипи в жлъчния мехур

Общи правила

Полипите на жлъчния мехур са доброкачествени анормални израстъци на лигавицата на жлъчния мехур. Полипите могат да бъдат единични или множествени (полипоза). Разграничаване между истински полипи (аденоматозни полипи и папиломи) и "псевдополипс" - холестеролен полип - холестеролни отлагания върху лигавицата и възпалителни полипи - изразени чрез пролиферацията на епитела, в резултат на възпалителния процес.

Клиничната картина зависи от размера на полипите и тяхното местоположение. Повечето пациенти имат асимптоматично пренасяне на полипи или с усещане за лек дискомфорт в десния хипохондриум / горната част на корема или болка след обилен прием на мазни храни. В случаите на локализация на полипа в шийката на жлъчния мехур и неговия голям размер, симптоматиката е по-изразена и се проявява като периодичен силен синдром на болка в десния хипохондриум. Полипите в жлъчния мехур се диагностицират по-често на фона на жлъчна дискинезия, хроничен холецистит, холелитиаза. Както при единични полипи, така и при полипоза на жлъчния мехур, основната опасност се крие във високата честота (от 10 до 33%) на тяхното злокачествено заболяване (трансформация в злокачествен тумор).

Лечението на полипи се определя от неговия размер и динамика на растежа:

  • Полипите с размер 10 mm или повече, особено при наличие на камъни и при нарушения на изтичането на жлъчка, подлежат на задължително хирургично отстраняване (холецистектомия).
  • С полип по-малък от 10 mm - наблюдение в динамика (ултразвук веднъж на всеки три месеца). С увеличаване на размера, както и появата на нови полипи, е необходимо бързо отстраняване.

Ако размерът на полипите е малък и симптомите не са изразени, на пациента се препоръчва да премине към диета. Диетата за полипи в жлъчния мехур се основава на класическата таблица № 5 на Певзнер, чиято цел е да осигури щадене на черния дроб и жлъчния мехур, нормализиране на метаболизма на мазнините / холестерола, както и процеса на изтичане на жлъчката, като същевременно осигурява на тялото на пациента физиологичната норма на всички хранителни макро / микроелементи.

Калоричното съдържание в ежедневната диета варира между 2800-2850 kcal (90 g протеини, 350-400 g въглехидрати и 75-80 g мазнини). Диетата предвижда ограничаване на употребата на готварска сол до 7-10 g / ден, безплатна течност - на ниво от 1,5 литра. За готвене се използват щадящи методи за кулинарна обработка на продукти - готвене, задушаване, печене. Пърженето на храна не е разрешено.

Диетата ограничава всички храни и ястия с високо съдържание на екстрактивни вещества, пуринови основи и етерични масла - концентрирани бульони върху месо, риба, сушени, пържени и пушени храни, тлъсто месо, мазни извара, яйчни жълтъци, черен дроб на животни, мозъци, хлебна мая, цаца, херинга, сардини, риба тон, хайвер от сьомга, колбаси, свинска мас, сушени манатарки, миди, скариди, консерви, мазнини за готвене, подправки, осолени, ферментирали храни, хрян, горчица, всички видове репички, кисели зеленчуци, ряпа, репички, зелен лук, чесън.

Изключени са и продукти, които допринасят за процесите на ферментация / гниене (бяло зеле, бобови растения, просо, ръжен хляб), кисели плодове / плодове (боровинки, цитрусови плодове, кисели ябълки и сливи), както и сладкиши със сметана, кафе, шоколад, сладолед. какао, пенливи напитки, алкохол.

Диетата трябва да съдържа диетични сортове червено месо (говеждо, телешко) и пиле, пуйка, заек. Рибата може да се яде само с ниско съдържание на мазнини и рядко (до 3 пъти седмично). Важно е да имате достатъчно количество храни в диетата, съдържащи пектини, фибри и липотропни съединения - разнообразие от зеленчуци и плодове, зърнени храни.

Зеленчуковият списък с продукти е разнообразен: почти всички консумирани зеленчуци (с изключение на забранените) са варени / печени, както и кисело зеле. Плодове и плодове могат да се консумират под всякаква форма. В допълнение към фибрите, продуктите, съдържащи полиненаситени мастни киселини, лицетин и фитостероли, които се намират в достатъчно количество в лененото семе, царевицата, маслините, слънчогледовите и други растителни масла, имат подчертан липотропен ефект..

Позволено е да се включват крекери / остарял пшеничен хляб, протеинови омлети на пара, супи с варени зърнени храни / вегетариански супи със зеленчуци, нискомаслено / полумаслено извара, разредено мляко, млечни продукти, масло в готови ястия (до 20 г / ден), зърнени храни от ориз, елда, овесени ядки, валцувани овесени ядки, варени във вода, зрели плодове (печени и пасирани сурови), желе, мед, мармалад, захар, желе, конфитюр, блат. Като напитки полезни шипка инфузия, чай с лимон и захар, сладки сокове, слабо кафе, зелен чай.

Диетата при полипи в жлъчния мехур след отстраняването им, независимо от вида на операцията (традиционна холецистектомия или лапароскопия), е най-важният компонент на процеса на лечение и възстановяване. Най-важен е периодът в първите дни след операцията. В рамките на 4-6 часа след отстраняване на полипи е забранено използването на каквато и да е течност - можете само да навлажните устните на пациента с вода, а след 5-6 часа е позволено да изплакнете устата си с билкови инфузии.

В периода 12-24 часа след операцията можете да давате на пациента напитка от 1-2 глътки на всеки 10-20 минути с общ обем до 500 ml под формата на трапезна вода. На втория ден след операцията диетата се разширява поради неподсладен чай, нискомаслен кефир, желе на порции от 250 мл с честота 1 път / 3 часа до 1,5 л / ден.

На следващия ден е разрешено да се приемат супи на пюре в зеленчуков бульон, полутечно картофено пюре, парен омлет от белтъци, варена, настъргана постна риба, плодово желе и нискомаслена заквасена сметана. Сервира 150-200 г, 7-8 пъти на ден. Като течен чай със захар, ябълкови / тиквени сокове. От 5-ия ден е разрешено да се използва сух пшеничен хляб (до 100 г), бисквитени бисквити, а на 6-7-ия ден - пюре от овесена / елда каша, зеленчуково пюре, нарязана варена риба / месо, нискомаслени млечни продукти, пюре от извара.

От 8-9 дни пациентът се прехвърля на диети No 5a, 5b, в зависимост от състоянието на пациента и тежестта на симптомите. Характерна особеност на тези диети е намаленото им калорично съдържание в ежедневната диета до нивото от 1600-1700 kcal (55-65 g протеини, 250-300 g въглехидрати и 40-50 g мазнини).

Всички ястия се приготвят пюре от несолено масло: лигави супи от зърнени храни, пюре от месо на пара, варена риба, старателно намачкана полутечна каша с включване на нискомаслено мляко, желе, сушен хляб, пшеница / бисквити, желе / ​​желе, нискомаслена извара. Храна след отстраняване на полипи, фракционна, поне 5 пъти, порции не повече от 200 g, без сол.

Количеството свободна течност е около 2,5 л / ден. При липса на усложнения и нормално здравословно състояние пациентът се прехвърля на основната диета No5, която се препоръчва да бъде в продължение на 3-6 месеца.

Показания

  • Диета No 5А - 8-10 дни след отстраняване на полипи.
  • Диета номер 5В - с тежко възпаление след холецистектомия.
  • Диета No5 - в предоперативния период и в етапа на възстановяване след операция, след диета 5А.

Позволени продукти

Диетата при полипи в жлъчния мехур в предоперативния период и в етапа на възстановяване след отстраняването им включва сушени пшенични / бели крекери, с добра поносимост - ръжен хляб или направен от белено брашно. Супите се приготвят в слаби зеленчукови бульони с добавка на зеленчуци, зърнени храни и юфка, с добавка на несолено масло или нискомаслена заквасена сметана без пържене.

За приготвянето на втори ястия се препоръчва да използвате телешко, постно говеждо, заешко, птиче (пилешко, пуешко) варено / печено, нарязано или нарязано на филийки. Диетата може да включва нискомаслени видове бяла речна / морска риба със зеленчуци, варени морски дарове. Зеленчуците се пекат, варят или приготвят на пара и се сервират под формата на салати, винегрети, хайвер, подправени с растителни масла или заквасена сметана.

Пилешки яйца - изключително под формата на омлети на пара или варени меко сварени, за предпочитане без жълтъци. Диетата трябва да съдържа млечни продукти с ниско съдържание на мазнини: кефир, ацидофилус, кисело мляко, полумаслено извара (под формата на гювечи и натурални). Млякото е разрешено да се използва само като добавка в ястия, чай. Заквасена сметана и масло - като подправка за готови ястия.

Зърнените култури трябва да се варят добре. От подправките можете да използвате градински билки и да добавяте канела към сладки ястия. Като десерт можете да включите в диетата некисели плодове / плодове под всякаква форма, мармалад, сладко, мед. По-добре е частично да замените захарта с ксилитол. Използвайте безплатна течност в достатъчно количество, главно под формата на чай / кафе с мляко, настойка от шипка, зеленчукови / плодови сокове, негазирана минерална вода.

Таблица за одобрени продукти

Зеленчуци и зеленчуци

Протеини, gМазнини, gВъглехидрати, жКалории, kcal
патладжан1,20,14.524
тиквички0.60,34.624
зеле1.80,14.727
броколи3.00,45.228
морков1,30,16.932
краставици0.80,12.815
салата пипер1,30,05.327
магданоз3.70,47.647
салата Айсберг0.90,11.8четиринадесет
домат0.60.24.220.
тиква1,30,37,728
копър2.50,56,338

Плодове

банани1.50.221.895
ябълки0,40,49.847

Ядки и сушени плодове

стафиди2.90.666,0264
сушени смокини3.10.857.9257
сушени кайсии5.20,351,0215
сушени кайсии5.00,450.6213
сини сливи2,30.757.5231

Зърнени култури и зърнени култури

елда4.52,325,0132
овесена каша3.24.114.2102
перлен ечемик3.10,422.2109
ориз6,70.778.9344

Брашно и тестени изделия

тестени изделия10.41.169.7337
юфка от елда14.70.970.5348

Хлебни изделия

хляб с трици7.51,345.2227
пълнозърнест хрупкав хляб10.12,357.1295

Сладкарски изделия

конфитюр0,30.263,0263
желе2.70,017.979
блат0.80,078.5304
млечни бонбони2.74,382.3364
фондан бонбони2.24.683.6369
плодово желе0,40,076.6293
паста0,50,080.8310
Бисквитки Мария8.78.870.9400

Суровини и подправки

пчелен мед0.80,081.5329
захар0,00,099,7398

Млечни продукти

кефир 1,5%3.31.53.641
ферментирало печено мляко2.84.04.267

Сирене и извара

извара17.25.01.8121
извара 1%16.31.01,379

Месни продукти

говеждо месо18.919.40,0187
заек21.08.00,0156

Наденички

варена диетична наденица12.113.50,0170
варен колбас от мляко11.722.80,0252
млечни колбаси12.325.30,0277

Птица

варени пилешки гърди29.81.80,5137
варено пилешко бутче27,05.60,0158
варено пуешко филе25,01.0-130
меко сварени пилешки яйца12.811.60.8159

Риба и морски дарове

камбала16.51.80,083
минтай15.90.90,072
треска17.70.7-78
хек16.62.20,086

Масла и мазнини

масло0,582.50.8748
зехтин0,099,80,0898
Слънчогледово олио0,099,90,0899

Безалкохолни напитки

вода0,00,00,0-
минерална вода0,00,00,0-
зелен чай0,00,00,0-

Сокове и компоти

кайсиев сок0.90,19.038
сок от моркови1.10,16.428
сок от праскова0.90,19.540
сок от слива0.80,09.639
доматен сок1.10.23.821.
сок от тиква0,00,09.038
сок от шипка0,10,017.670
* данните са посочени за 100 g продукт

Изцяло или частично ограничени продукти

Диета за полипи в жлъчния мехур включва изключване от диетата на храни и ястия, съдържащи голямо количество екстрактивни вещества, пуринови основи и етерични масла, които стимулират секрецията на храносмилателния тракт - концентрирани бульони върху месо, риба, пушени, сушени или пържени храни, всички видове мазни меса, яйчни жълтъци, месо от водолюбиви птици, колбаси, карантия (животински черен дроб, бъбреци, мозъци), хайвер от сьомга, мазнини за готвене, хлебна мая, сардини, цаца, херинга, риба тон, бекон, бекон, свинска мас, гъби, хрян, горчица, морски дарове, консерви, подправки, осолени, ферментирали храни, всички видове репички, мариновани зеленчуци, ряпа, чесън, репички, лук, киселец, спанак.

Пържени и твърдо сварени пилешки яйца, пресен хляб, бутер тесто, пържени пайове, сладкиши, сладкиши, сладкиши, пълномаслено мляко и сметана, всички бобови растения и зеленчуци, съдържащи груби фибри - репички, репички, ряпа са изключени от диетата.

Не се допуска приемане на люти подправки и подправки, маргарин и майонеза. Силното черно кафе, какао, пепси, кола, шоколад, алкохолни напитки са изключени от диетата.